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消费群主要以低收入为主,中等收入潜力较大高收
入比重较小。
三.调查结果分析
(一)麦当劳公司面临如下问题
1现场试验发现,顾客对麦当劳潜在的新快餐食品评价不同。
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f2适于麦当劳开设新销售网点的潜在地盘十分有限。3顾客反映麦当劳最近组织的意在以成年人市场为目标的两次游戏性促销活动中的游戏太复杂了”。4由于很难雇到合格的工人及随着食谱花色品种的增加给保持寺质量带来困难,使麦当劳的快餐食品本身的质量和服务质量都在下降。(二)麦当劳公司存在如下机会1市场调查表明,顾客对麦当劳推出的营养早餐作出积极的反应。2麦当劳在非传统开店的场所开设的销售网点相当成功,麦当劳的地区合作团体和当地特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是最强的。3麦当劳投放市场的各种色拉取得了成功。4所有快餐食品销售链的产品都正在受到营养学专家的批评。(三)市场细分总结1在地理要素的市场细分上,要提高研究出来的市场策略应用到实际中的效率。2在人口要素细分市场上,麦当劳应该扩大划分标准。3对于心理细分市场,有一个突出的问题,便是健康型细分市场浮出水面。首先应该仍是以方便型和休闲型市场为主,积极服务好这两类型的消费者群。同时,针对健康型消费者,开发新的健康绿色食品。这个一定要快速准确。总之,不放过任何一类型的消费者群。其次,我认为在方便型、休闲型以及健康型消费者群外,还存在体验
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f型消费者群。麦当劳可以服务为舞台,以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆活动的感受。如在餐厅室内设计上注重感官体验、情感体验或者模拟体验等。深入挖掘体验型消费者群,这应该是未来的一个方向四、应对策略和解决方法针对以上问题经小组讨论,我们提出以下几点建议:1.该店应越来越注重食品的营养价值,向总公司倡导不同营养的搭配,从而使人们的健康得到更好的保障;2.为了健康环保,该店应减少白色污染,提倡环保,将原来的塑料材质改为现在的纸质保装;3.可以在节假日期间适当降低价格,发放一些优惠券、赠送一些小礼品;4.对于排队时间长和卫生间面积小的问题,该店可以再增加两部付款机,另外可以再聘请一些兼职人员,这样既经济又实惠;5.加强人性化管理,增强员工之间的交流,如经常组织一些员工聚餐等。
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