⑴、采取浸泡清洗干净。⑵、放入热力消毒设施内温度100℃，时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。⑶、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。4、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。5、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。十七、公共场所集中空调通风系统卫生制度1、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。2、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。3、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。4、空调系统新风量应满足每人每小时2030立方米。5、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。6、空调系统的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表面应保持清洁，定期进行检查、清洗、消毒。
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f7、空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积尘与霉斑。十八、客房外围环境及房内公共用品（具）清洗消毒、更换制度
1、每日打扫客房内、外卫生，保持环境整洁、美观，客房内无污水、污迹、痰迹及蜘蛛网等，室外无果皮、痰迹、垃圾。
2、客房内生活用品的更换：被套、枕套、床单等用品必须保证一客一换一消毒，长住客保证做到一周一换。
3、卫生间的清洗、消毒：做到一天一消毒，清洁车内必须配置好有明显区分标志的三桶三刷三抹布，按照从墙面面盆淋浴房恭桶的清洗顺序操作，在消毒后使用除水迹的抹布要做到一房一换。每日将工作用的抹布进行消毒，将工作用的三桶三刷清洗干部净悬挂晾干。
4、茶具、杯具的清洗、消毒（两种方法，必须在指定的消毒间完成）：
物理清洗、消毒洗：除残渍、去茶污、净水冲，热力消（在电子消毒柜120度持续1520分钟）；
化学消毒法：除残渍、去茶污、净水洗，药物消（250PPM的“84”消毒液浸泡15分钟），流水冲，放入消毒柜消毒剂15分钟，消毒后放入保洁柜内待用。十九、公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程
1、设置及要求⑴、洗消间内布局必须严格遵守“一洗、二过、三消毒、四保管”
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f原则而设立。流程要合理，避免交叉污染。⑵、洗消间必须建在清洁、卫生、供水方便，远离厕所和其他有害
污染源的地方。严禁防止“四害”及其他有害昆虫的进入。洗消间面积应与场所规模相适应，但最小应不得低于3m2。
⑶、洗消间必须独立r