全球旧事资料 分类
果类:菠菜、芹菜、干海藻肉蛋奶类:牛肉、羊羔肉、猪肉、鸡蛋、乳酪水产类:沙丁鱼、大马哈鱼、鲭鱼、蟹、虾茶叶:红茶、绿茶、花茶微量元素硒粮食作物:小麦、魔芋粉蔬果类:蘑菇、红萝卜、苋菜、金针菇、淡菜、橘汁、核桃肉类:猪肾、猪肝、鸭肝、猪肉、羊肉水产类:鱿鱼、海参、龙虾、鲐鱼、带鱼、鳝鱼、小黄鱼、蛤蜊、鲍鱼微量元素硅粮食作物:小麦、玉米、大米、高粱、小米、大麦
f肉蛋类:鸡肝、鸭肝、牛肝、羊脑、猪脑、猪肾富含各种维生素的食物表
维生素名称
食物
缺乏出现的症状
维生素A视黄醇维生素B1硫胺素维生素B2核黄素维生素B3烟酸维生素B5泛酸维生素B6
动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及夜盲症、眼球干水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、燥,皮肤干燥及痕鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大痒豆、青豌豆、橙子、杏、红薯等谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、情绪低落、肠胃不大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮适、手脚麻木、脚气病动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、嘴角开裂、溃疡,大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如口腔内粘膜发炎,油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜眼睛易疲劳绿叶蔬菜,肾,肝,蛋等头痛,疲劳,呕吐,肌肉酸痛口疮,记忆力衰退,失眠,腹泻,疲倦,血糖过低等贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮
糙米,肝,蛋,肉。
肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
维生素B12钴胺素
只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一疲倦、精神抑郁、定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、记忆力衰退、恶性鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物贫血性食品中基本不含维生素B12(木耳、香菜、李子含量稍多点)新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、青椒、香菜、水萝卜、大白菜、红椒、芹菜、菜花、西红柿、苦瓜、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。牙龈出血,牙齿脱落;毛细血管脆弱,伤口愈合缓慢,皮下出血等
维生素C
抗坏血酸r
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