清明节的起源
“清明一词最早见于《淮南子天文训》：明庶风至四十五日，清明风至。”这里的“清明”还是作为节气。
而节日意义上的清明，起源于古代的寒食节。关于寒食节的来源说法不一，有周代禁火说、古代改火说、介子推说等，其中介子推的故事被提及最多。
它说的是春秋时期，晋文公重耳流亡国外，饥肠辘辘，即将一命呜呼的时刻，一位叫介子推的同学从自己的大腿上割了一块肉，煮了一碗肉汤给公子喝。
f后来晋文公上位，重赏当初陪他流亡的功臣，介子推却不邀功，带着老娘去山里隐居。
重耳深感如此大的恩情，不拉他出来好好报答，简直不是人！于是派人搜山，搜寻无果，又想采用放火烧山的办法，把介子推给逼出来。
f结果，没掌握好火候，直接把人给烤熟了。
f重耳后悔不已，为了纪念介子推，下令在接下来的一段时间内，全国禁烟火……于是一脸懵逼的吃瓜群众做饭也不敢开火，只能天天吃寒食冷饭，寒食节就这么诞生了。
清明节的蜕变
每年寒食节，晋国人都要用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，招唤介子推的灵魂，据说这也是后来清明插柳条风俗的起源。
f寒食节期间，大家都很丧。不仅要提前准备好几天的熟食，天天吃冷饭，还没有冰箱保鲜，一边吃一边拉肚子。
f后来大家一想，过这个节反正都犹如上坟，干脆就真的开始在这个时候去扫墓祭拜，向先人哭诉自己什么也没干，为什么要受到这样的惩罚。久而久之，寒食节上坟扫墓，就成了一种约定俗成的规矩。
而那个时候还只是一个普通节气的清明，是冬至后的第108天，刚好接在寒食节的后面。这种感觉就像十年寒窗苦读终于迎来高考结束那一刻。人们迫不及待释放压抑已久的心情和食欲。
f由于寒食节实在不怎么受人待见，紧随其后的清明，便显得出类拔萃，由一个普通节气逐渐上位，成为一个全民狂欢的“国家法定节假日”。
清明节的逆袭
你没有看错，到了“城会玩”的唐朝，清明已然是一个全民狂欢的“国家法定节假日”。
f清明家家扫墓是唐朝以后才真正流行起来的风俗。但这并没有妨碍唐朝人踏青蹦迪。反而是有了清明扫墓的风俗，人们将祭祀祖先的供品在坟前野餐，合上“寒食”的习惯。
f人们还将一种有香味的青艾，用石灰酶制后洗净捣碎，和上米粉与糖，蒸成艾团子，这东西后来成了清明节特有的食r