工程部管理规范
第一节部门概述
工程部（E
gi
eeri
gDept）是酒店经营管理的保障部门之一，由日常运行、维修保养、土建施工等几个部分组成。其主要任务是负责酒店电力系统，空调系统、自控消防报警系统、监控系统、电梯、水系统、音响电话系统的运行管理、设备维护、保养和故障检修及土建方面的维修工作，确保酒店的设施、设备运行良好，为酒店的正常经营活动提供保障。附：组织结构图（带文字说明）
工程部经理
综合主管
综合领班
空调综合维修、管道设备维修
室内外装修
第二节素质要求、岗位职责与工作内容一、工程部经理
直接上级：副总经理直接下级：综合主管
【素质要求】
f1、具有机电工程专业大学本科毕业学历或同等文化程度和工程师以上技术职称，受过旅游酒店管理课程培训。2、能借助字典阅读专业英语科技书籍或资料。3、从事机电设备技术和管理工作10年以上和酒店管理工作3年以上的经历。4、最佳年龄：3555周岁。
【岗位职责】
1、全面负责酒店工程部设备运行、维护保养及管理工作。2、拟定年度设备设施保养、维修和更新改造计划及费用预算，并组织实施。3、调控酒店能源分配及使用，降低能耗，提高经济效益。4、负责落实已完工程的验收移交工作，办理旧设备的报废，新设备的启用手续，保证设备资产的完整。5、负责处理工程部内部出现的问题和客人对工程部维修工作的投诉。6、与有关部门协调安全、环保工作，合理安排员工，负责员工的业务培训及其它工作的考核与评估。7、完成总经理交办的其他任务。8、提出设备设施的年度和月度维修方案及计划。9、绘制施工图纸，重大工程或维修项目应联系三家以上施工单位参与竞标，来确定工程承接方。10、根据相关规定，制定设备的维修操作规程和保养规范，通过综合主管落实具体的岗位责任。11、负责各种工程图纸、技术资料的保管和借阅工作。
【工作内容】
1、参加和主持酒店有关会议：⑴、总经理主持的每日晨会。⑵、有关重大工程的改造会议。3、主持酒店工程设备管理与维修保养工作会议。4、质量分析会。2、主持工程部有关会议：⑴、每周一次部门例会。⑵、部门专业性技术会议。⑶、酒店安委会会议。3、每月工作检查：⑴、查看下例报表：A、运转维修值班表记录表。B、能源消耗表。C、日常维修记录表。D、设备维修记录表。⑵、巡查：A、每日巡查各主机房设备运转情况，发现问题及时处理。B、抽查装修、弱电、强电、空调等项目的维修项目和运行状况。
fC、检查重r