第三单元客房的清洁保养
一、填空题
1例行的客房大清扫工作，一般应在____________________时进行。
2“六净”指四壁净__________、家具净、__________、______________、物品净。
3房务工作车上的各种物品按_____________的原则摆放，以保证使用方便和工作的平稳性。
4床单、枕套放在工作车的________、大浴巾、小浴巾、面巾和脚巾等放在___________。
5了解核实客房状况的办法是________________________。
6为了防止逃帐等，客房部应将_________、______________和无行李房及时通知总台。
7夜床服务的内容包括__________、_____________、______________三项。
8客房消毒的内容包括___________、_____________、___________三类。
9客房的卫生质量，一般说来包括两个方面：一是__________，二是_____________。
10房务工作车的整理布置必须做到：（1）
；（2）
；
（3）
。
11清洁住客房时，应该先清洁
，然后清洁
；走客房则可以先清洁
，再清洁
。
12小整服务一般是为
客人提供的。
13
和
是饭店清洁卫生工作的一项重要内容，是预防各种疾病流行、保证客人
健康的重要措施。
14客房消毒方法可分为
、
、
三类。
15通风与日照的消毒方法有
、
和
。
16．化学消毒包括
、
和
。
二、单项选择题
（）1客房服务员在“请勿打扰”房到了（）时，客人仍未离开房间，里面也没有声音，
可打电话到房间。
A上午10：00B中午12：00C下午14：00D下午18：00
（）2客房服务员在敲门时不要靠门太近，应站在距房门约（）远的地方。
A05米
B1米
C12米
D15米
（）3脸盆、浴缸、拖鞋，每平方厘米的细菌总数不得超过（）个。
A10个
B100个
C500个
D1000个
（）4客房内噪声允许值不得超过（）。
A45分贝
B35分贝
C25分贝
D40分贝
（）5客房清洁员敲门通报时，正确的英文是（）。
AHousekeepi
g
BRoomclea
i
g
CRoomservice
DMayIcomei

（）6客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。
A客房服务员
B值班经理
C客房中心联络员
D楼层主管
（）7房态标记为OCC的是指（）。
A住客房
B走客房
C维修房
D空房
f（）8“准备退房”的房态，表示该客房住客应于当天（）退房，但现在还没有退。
A下午6：00以前
B上午8：00以前
C中午12：00以前
D凌晨0：00以前
（）9在考虑客房打扫顺序时，正确的做法是（）。
A请即打扫房、空房、VIP房间B请即打扫房、VIP房间、空房
CVIP房间、请即打扫房、空房DVIP房间、空房、请即打扫房
（）10客房的清洁整理又称（）。
A做床B做房C做夜床D开夜床
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