Subject主题：酒店餐饮部例会规定ApprovedbyFoodBeverageDirector批准：餐饮总监ApprovedbyGe
eralMa
ager批准：总经理
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OBJECTIVE目的通过例会清楚酒店的最新指示、信息，解决工作中出现的问题。PROCEDURES流程
1时间：星期一至星期五上午10：0010：302地点：会议室。（或另行通知）3主持：餐饮总监4参加人员：各部门经理、行政总厨师长、管事部经理5会议记录：秘书6会议内容：
a传达总经理例会有关对餐饮部的指示，布置、落实的具体实施办法；b检查当天计划的落实情况，布置未来的工作；c制定对各部门营业、工作的改进措施；d共同探讨、分析市场，商讨应变的措施；e听取各部门的汇报，进行内部协调，检讨总结上次会议布置的工作的实施情况。7如果以上人员休假，必须安排代理负责的主管参加。
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