南美白对虾淡水养殖技术总结
作者：蔡海瑞来源：《农村农业农民下半月》2020年第7期
蔡海瑞
摘要：本文介绍了南美白对虾的淡化养殖技术，通过技术手段逐步降低养殖水体的盐度，使虾苗能适应低盐度环境，不再受限于海水养殖，为渔民提供新的养殖模式，达到增产增效的目的。
关键词：南美白对虾；淡水；养殖技术
南美白对虾作为当前世界养殖产量最高的三大优良品种之一，具有广温、广盐、生长快速、抗病力强、耐高密度养殖、对饲料蛋白需要量低、肉质鲜美含肉量多、养殖经济效益高等优点，始产于南美太平洋水域，特别以厄瓜多尔近海地区最集中。自1988年引入以来，逐渐发展为我国对虾养殖的重要品种，也是目前水产市场的俏销对虾品种。近年来，经过科研工作者的不断探索，淡化技术越来越完善，淡化养殖发展越来越迅速，内陆淡水地区对其市场需求量也逐渐增大。现将淡化养殖关键技术总结如下。
1池塘准备
新建池塘是最佳的养殖环境，要求水源充足，水质较好，排灌方便，面积约20003333平方米，池深225米，水深152米，池塘进排水口位置设置相应的滤网。池塘中需配备增氧设备，每667平方米配置1千瓦叶轮式增氧机，增氧机在中间呈一字形排放，机间隔为35米左右，池底呈U字形，便于增氧和排污，为对虾创造良好的生活条件。
放苗前要对池塘进行彻底消毒，先向池塘中注水浸泡，并用漂白粉15千克667平方米或生石灰130千克667平方米左右进行消毒，3天左右将水排干，从而使池塘中的各种病菌获得全面的消除。消毒后进水并曝气7天左右，可结合使用光合细菌等微生物制剂进行水质培育，调节水色呈茶褐色或黄绿色，池水透明度控制在30厘米左右，调控有益藻类生长，保持水质状况良好。
2虾苗淡化和放养
21虾苗选择和淡化
选择体格均匀、健壮，经过检测无病菌的虾苗，在淡化池盐度为13‰的人造海水中开始淡化，第一天只投喂不淡化，根据温度高低和摄食量投喂磨碎的桡足类饵料，随后每天加注适量淡水进行淡化，按照前快、中稳、后慢的原则，经10天左右淡化完成后方可下塘。注意观察每日虾苗活动状况，前3天每天降低23个盐度，47天保持稳步下降，避免产生应激反应。若降得太快产生应激反应，要及时补充人造盐水，同时做好增氧和保温工作。最后几天要缓慢降低盐度，两天降1个盐度即可，最终使池中水体淡化至零度，即完成淡化过程。
22虾苗放养
虾苗放塘前两天，每667平方米水面施食盐250千克，硫酸镁50千克，氧化钙25千克，茶籽饼25千克，硼r