无菌灌装设备根据无菌包装对象物料的状态来分，可分为液体食品的无菌包装和固体食品的无菌包装两类。
无菌包装设备有许多种，主要区别在于操作方式、包装形式、充填系统。目前常用的有：卷材约盒无菌包装设备；纸盒预制无菌包装设备；无菌瓶装设备；箱中衬袋无菌大包装设备等。一、卷材纸盒包（一）卷材纸盒包装的特点1961年，TetraPak首先推出卷材纸盒包装机，经过几代的改进，现在TetraPak无菌装置有以下特点：（1）包装材料以板材卷筒形式引入；（2）所有与产品接触的部件及机器的无菌腔均经灭菌（3）包装的成形、充填、封口及分离在一台机器上进行。使用卷材来制作容器的好处：
（1）机器操作人员的工作任务简化，劳动强度降低；
（2）因为只是平整的无菌材料进入机器的无菌区，可保证高度无菌；
（3）集成形、充填、封口为一体，不需要各工序间的往返运输；
（4）包装材料的存贮空间小，且无需空容器的存贮空间；
f（5）包装材料的生产效率高。该装置的包装材料，80为纸板，纸板复合了几层塑料和一层铝箔。包装材料各层从外到里的作用如下：（1）外层的PE层可保护印刷的油墨并防潮，且当包装叠起时保护封口表面。（2）纸板赋予包装应有的机械强度以便成形，且便于油墨印刷。（3）PE使铝箔与纸板之间能紧密相联。（4）铝箔可阻气，并保护产品防止氧化和免受光照影响。（5）最内层的PE（或其他塑料）可提供液体阻隔性。（二）L－TBA8无菌包装机的无菌包装过程1、机器的灭菌采用先喷入35H2O2溶液，然后用无菌热空气使之干燥的方法。2、包装材料的灭菌3、包装的成形、充填、封口和割离充填、封口和割离4、带顶隙包装的充填5单个包装的最后折叠（三）TBA19利乐无菌包装机灌装1、工作原理及结构可安全温和地灌装产品。产品是在一封闭及预灭菌的系统中被输送至灌装机上，然后在无菌条件下计量充填入包装盒中，包装盒也是在该器内自动成形及灭菌的。包装材料为复合层材料。（三）TBA19利乐无菌包装机灌装1、工作原理及结构
f2、优点：（1）快捷可靠（2）小巧玲珑（3）灵活动作（4）操作简易（5）卫生安全（四）TBA3利乐无菌包装机专门生产利乐枕的新型无菌包装机。（五）SIGCombibloc康美盒包装系统1、康美盒的发展1958年康美包创立。现SIGCombibloc国际集团的总公司在德国，有两家工厂，一家在Neuss制造机器，第二家在Li
ich生产包装材料（与是公司的现代发展中心）。在美国、奥地利和法国有附属公司。在英国和匈牙利有合资公司。拥有r