目前大学生的消费状况不尽合理如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡但在很大一部分学生人看来西餐厅与中餐厅没本质的不同学生更注重实际，从很大水平上讲西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价在营销策略上实行“欲取先予”进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。２消费者分类．（1外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。2环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费但对西餐厅特别的环境还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所．还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。3）追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求
f品味和个性，又不宥于固定的模式和框架消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。3．竞争者分析。现有竞争者主要有三类一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多我们学校周围奶茶１元／杯还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者另一类是比较高档专业的KＴV，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体在我们学校周围通常价格在20元时，10０多元就能够尽情享受一晚上最首要的是它由私人包厢这一点我们咖啡店需要留意一下价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯r