旺仔）（2）后堂用具：在合肥市场选择，部分常规设备可以选择58同城等二手市场转让用品（哑巴、海青、老刘）（3）烤肉用具：华凌市场选好用量后物流发出（旺仔、老刘）（4）餐厅桌椅：考察新疆风格，然后在合肥市场（哑巴）7、佐料：（陈海青、老刘）列出原料清单、一个月的用量（每天10桌量）
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