一、概
况
1教学功能：实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶泡制训
练和基本茶道等。可建成茶艺师资格培训及考核点。
2职业资格鉴定功能：也可为“茶艺师资格培训”提供场所，为进行相关职业技能培训与考核提供服
务条件。
茶艺实训楼设备
茶具：盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组茶桌茶椅茶巾
环境：多媒体花草饮水机书画等
设计时坚持茶艺实训的仿真性，环境布置突出传统文化的氛围。
二、实训项目
1中国茶艺基本礼仪实训
2茶艺环境及茶具整理与养护实训
3黑茶茶艺技能训练
4绿茶茶艺技能训练
5红茶茶艺技能训练
6黄茶茶艺技能训练
7花茶茶艺技能训练
8茶叶分类及识别与储存
三、设备清单
价格单位：人民币（元）（供参考）
序号
设备名称
规格、型号
单数位量
单价
总价
备注
授课茶具
1
红木茶桌（一桌一椅）授课120×85套×80cm
1
4600
4600
用作参考（可选择）
用作参考
2
景德镇茶具
授课
套1
500
500（可选
择）
用作参考
3
紫檀茶具
授课
套1
1000
1000
（可选
择）
4
滤网
泥瓷或陶瓷漏、漏杯托
套
1
50
50
5
水壶
不锈钢
套1
150
150
被授（学员用）茶具
1
茶盘
60×45×80cm套10
400
2
茶具
10件套
套40
200
40008000
f3件套（木质
3
茶道
镊子、茶拔、套10
20
茶铲）
泥瓷或陶瓷、
4
滤网
漏杯托
套40
10
5
茶宠
装饰用
个10
20
茶艺器材
1
茶桌
套10
800
2
茶椅
套40
200
3
茶几柜、茶叶柜
80×45×175cm
套2
1800
4
电水壶
不锈钢
套
150
5
茶巾
40长×25宽条40
5
cm
6
废水桶
塑料
个10
20
茶艺器皿
1
闻香杯
陶瓷
个50
30
2
茶杯
陶瓷
个50
30
3
杯托
竹木
个50
30
4
玻璃杯
350ml
个50
20
5
茶叶罐
铝制
个40
30
6
赏茶盒
陶瓷
个30
30
7
大茶叶罐
1斤装
个20
40
茶叶
1
绿茶
西湖龙井
两5
50
2
红茶
滇红功夫茶两5
40
3
洞庭碧螺春
碧螺春
两5
60
4
白毫银叶
白毫银叶
两5
50
5
乌龙茶
乌龙茶
两5
40
6
黄山毛尖
黄山毛尖
两5
30
7
武夷岩茶
武夷岩茶
两5
30
8
信阳毛尖
信阳毛尖
两5
20
9
六安瓜片
六安瓜片
两5
40
10
猴魁
猴魁
两5
60
11
普洱茶
普洱茶
两5
40
多媒体设备
室内装饰
1
背景装饰
2
植物、字画、窗帘
四、装修费及其他费用：估算约万元
200
400
200
装饰用
80008000
3600
200200
15001500150010001200900800
250200300250200150150100200300200
自行选择
自行选择
f五、详细技术参数（参考图）
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