土豆青椒炒肉怎么做
文章导读
土豆青椒炒肉，一听来，就让人觉得这是一道开胃好吃的菜肴。而实际上确实如此。这是一道家常小菜，几乎每家每户都炒过吃过这道菜吧。特别是夏天，大家热的没什么胃口的时候，辣辣的青椒配上脆脆的土豆丝，再加上香味十足的肉片，胃口再怎么不好也可以吃下饭了。但并不是谁都能做出正宗的土豆青椒炒肉哦，下面看看这道菜是怎么做的吧。
主料：土豆500g、青椒100g、肉200g辅料：油适量、盐适量、大葱适量、鸡精适量、酱油适量步骤：步骤1将准备好的肉切片。步骤2把青椒洗干净切块。步骤3将准备好的土豆去皮洗干净切成片。步骤4锅油加热放入肉片翻炒。步骤5等肉翻炒变色，然后放入葱花、酱油进行翻炒。步骤6炒出葱香味时，倒入土豆片进行翻炒。步骤7再翻炒的过程中可以少放些水。步骤8土豆片炒至变色后，在放入青椒翻炒。步骤9把青椒炒至变色然后关火，趁余热放入适量的鸡精，最后出锅。
f步骤10上菜啦！小贴士：家里有宝宝，可以多炒会，把干豆炒的面面的最好。大家觉得不难吧，跟平常在家做其他的青椒小炒肉步骤相差不大，只是增加了土豆这一食材。别看土豆不美不香，但可以满足人的口感，而且可脆可软，全凭自己的口味而来啦，老少皆宜。另外，土豆也具有独特的营养价值，增强人的抵抗力。


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