成都市锦江泰生堂中医诊所有限公司经营操作流程图
查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相
关证件；
①
查验食品的包装标识，QS及生产日期、保质期、
②
进
厂名、厂址；
运
货
索票索证，索要供货商的销售票据及证照复印件
输
留存备查；
建立进货台帐，索要食品检验合格报告，与供货
商签证食品安全承诺书。
注意食品包装标注的运输注意事项；食品要与其它腐蚀性、易污染的物品分离。
建立食品安全管理制度，保持通风，采取
按包装标签要求与注意事项销售，不销售过期变
防尘、防蝇、防鼠措施；
质的食品；
③
④
销售散装食品在容器上标明食品的名称、生产日
储
销
期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；
藏
经营场所与个人生活空间分开，定期检查
售
建立食品安全信息公示栏，及时公布自检或行政
部门公布的不合格食品；
库存食品。
向消费者出具售货凭证，对不合格的食品立即采取下架封存、停止销售，并协助做好不合格食品
发现过期、变质食品，下架单独存放，自
的召回工作，遇到食品安全问题，及时向工商行
⑤
行销毁或退回供货商，并做好退市记录；
政管理部门报告，暂停该食品销售。
退
市
发现自检或行政部门公布的不合格食品，
立即下架封存，及时向所在地工商部门报
此图由本人（公司）提供：
签字：年月日
告，并召回问题食品，做好退市记录。
f成都市锦江泰生堂中医诊所有限公司经营操作流程图
查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相
关证件；
①
查验食品的包装标识，QS及生产日期、保质期、
②
进
厂名、厂址；
运
货
索票索证，索要供货商的销售票据及证照复印件
输
留存备查；
建立进货台帐，索要食品检验合格报告，与供货
商签证食品安全承诺书。
注意食品包装标注的运输注意事项；食品要与其它腐蚀性、易污染的物品分离。
建立食品安全管理制度，保持通风，采取
按包装标签要求与注意事项销售，不销售过期变
防尘、防蝇、防鼠措施；
质的食品；
③
④
销售散装食品在容器上标明食品的名称、生产日
储
销
期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；
藏
经营场所与个人生活空间分开，定期检查
售
建立食品安全信息公示栏，及时公布自检或行政
部门公布的不合格食品；
库存食品。
向消费者出具售货凭证，对不合格的食品立即采取下架封存、停止销售，并协助做好不合格食品
发现过期、变质食品，下架单独存放，自
的召回工作，遇到食品安全问题，及时向工商行
⑤
行销毁或退回供货商，r