入和保障社会稳定有积极的作用。3市场分析鹅是一种陆养草食水禽，近年来，以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、高不饱和脂肪含量、无污染，具有药用、食疗的功效，被人们称之为绿色、安全食品，受到人们的青睐。在国际，国内市场鹅产品的需求量缺口较大，市场前景广阔。因鹅销售市场严重不饱和，使项目区散养鹅的职工收入十分可观，其中灰鹅主要集中在广东的阳江、青远、高明、高要、三水，2010年12月上中旬的调查结果显示，经过2001年禽流感的流行期，以前农村农户散养母种鹅的养户，养殖规模在1000只以下的，普遍由于疫病影响出现严重亏损，种鹅大量减少，致市场上最高鹅苗价达28元只。同时由于鹅苗量的减少，肉鹅供不应求，据统计，2002年，仅广东市场年需求肉鹅就有70008000万只，广西年需也在7000万只左右。香港每天就需要10万只。实际广东本地每年只有6000万只供应能力。广西也许靠浙江等地供应，香港每年都向内地大批进购，市场需求非常大。2006年以来，国内外市场对鹅肉的需求均处于供不应求的现状，我国对鹅的年需求量在8亿－9亿只左右，而全国的饲养量仅有6亿只左右。今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。距离全国13亿人口平均每人每年一只的水平还差很远。近年来，国际上的鹅产品需求量也是呈明显的增长趋势：在欧洲，鹅肉价格高出鸡肉2～3倍，法国则高出35倍；在德国，仅圣诞节期间就需要450万只鹅。我国虽然是世界第一鹅生产大国，但现在鹅饲养量仅有6亿只左右。综上所述可知，未来世界鹅产业的发展主要看中国，世界鹅产品的提供主要靠中国。在广东，市场饲养的品种主要是白沙杂鹅，年产蛋3550枚，散养户的受精率达90，土孵精蛋出雏率90，机孵更高。商品代的生长速度7084天龄785斤。阳江鹅、乌鬃鹅的体型较小，生长速度慢，饲养量较少。4项目开发条件及技术设计方案分析41项目现状：规划构建鹅舍20000平方米，孵化室1000平方米，整修水面2亩等前期工程已经投入设计。孵化机以及良种选育及畜禽疾病防疫等设备购置已和供应商促成商谈，达成采购协议。鹅产品加工车间和检验车间、包装车间、仓库，冷库、办公及其他用房等工程已经开始进入设计阶段。42项目发展条件分析421生产规模的制约因素：（1）场地因素：是指影响适度规模养鹅的场地承载力、土地再生资源利用率及养鹅环境的洁化能力。（2）养鹅场地承载力：鹅是以食草为主的灰天禽，它能很好地利用牧地，采食消化大量的青草，草质柔嫩，生长茂盛，有利于鹅的放牧r