2010年度番禺区综合实践主题活动优秀案例送评材料
《健康伴我行》
综合实践课型案例
广东省广州市番禺区大石中心小学魏文珍、谭欣明2011年3月
1
f“健康伴我行”第一单元主题生成课
开题活动
番禺区大石中心小学魏文珍【案例背景】如今,人们的生活水平提高了,再不为吃喝发愁了,但现在的孩子在日常生活中却存在着三种怪现象:一是喜欢吃零食,不喜欢吃饭、吃菜;导致营养跟不上;另一种是喜欢吃大鱼大肉,不喜欢吃蔬菜,导致肥胖儿童越来越多,三是喜欢在家里玩游戏、上网玩电脑、看电视,不爱运动。小学阶段,正是小学生长身体的最佳时期,每天需要从食物中不断获取各种营养物质。合理营养是不容任何人回避的,它关系到每个人的身体健康。而现在家庭中又存在着很多的饮食误区和不安全的隐患,更没有创设更多的机会使孩子体会到粮食的来之不易。为了能使孩子们合理膳食,健康成长,养成运动好习惯,学生充分发表意见、讨论,最后确定了《健康伴我行》这一活动主题。
【案例描述】(由于是我们班的同学营养不均衡的现象比较严重,我统计了一下,班上共有学生44人,其中营养过剩导致肥胖的有15人,营养不良导致瘦弱的有10人,身材匀称的剩下19人。这个比例严重失调。于是,组织同学们开展一次有关“健康”为专题的综合性实践活动,希望通过活动,同学们的饮食、运动、心理、生活环境等各方面的因素都能达到改善,从而从根本上告别营养过剩和营养不良的现象。这节课是综合性活动第一单元开题活动中的第一节课,即主体生成课。通过小组研究性学习活动,对蔬菜、水果、粮食、运动的有关知识的了解与食品安全等问题的分析、讨论交流,使学生明确不能偏食、挑食,不应该不吃早餐,不应常吃零食,讲究合理膳食,注意食品安全,适当运动等道理,从而养成良好的饮食习惯。通过小组分析、处理问题的过程,培养学生的合作意识,锻炼学生的思考、提出问题、分析解决问题的能力。)
一、谈话导入师:同学们,今天上课前老师想先做一个小调查,请看,在这些美食中,你们最喜欢吃什么食物?为什么?(幻灯片出示食物图片,点名叫部分学生回答)师:看来,同学们的体型都跟你们平时的饮食习惯有很大的关系呀,喜欢大鱼大肉,不喜欢吃蔬菜的同学会营养过剩导致肥胖;而喜欢吃零食,不喜欢吃饭、吃菜的同学就会营养不良导致瘦弱。这两种情况是事物的两个极端,都是营养不均衡的表现。
二、分析产生营养过剩和营养不良的原因(一)r