营养基础)饭前饭后多补水(身体缺水时,新陈代谢大大减慢。所以,人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分,你应该每天喝两升水。这包括喝白开水,或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。)有节制地吃点零食(有些零食含有身体所需的各种营养素,因此,可以适当吃一点零食,如花生、核桃葵花籽、无花果、、、)。良好的烹调促进健康良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调,会大大降低食品中
f的营养含量。比如,有些烹调法损失会损失食物中的维生素,而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。三、总结巩固
1、完成选择题;(课件)2、食品安全,要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。
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