小学生食品安全知识教育主题队会教案
一、队会目的:1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。2、了解在学校注意一些食品方面的安全。3、让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。二、队会形式:以讨论、交流、问答竞赛游戏为形式进行。三、队会前准备1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流。2.选定主持人,搞好黑板布置。四、活动时间:2课时五、活动过程
第一课时一、班长宣布“食品安全教育主题班会“开始,请主持人上场。主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。1、了解关于食品安全的知识。(讨论结合课件)2、联系生活实际,认识十大垃圾食品。进一步了解垃圾食品的成分和对人体的危害。(出示课件)主持人:下面进行第一个环节二、了解存在安全隐患的食品还有哪些?(三)、联系实际完成:食品安全问题进行知识竞赛。必答题
f大家按事先分好的小组进行比赛,这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。1、绿色食品指什么食品?(C)A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D、有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃?(A)A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆3、下列食品哪个是垃圾食品?A、白菜和青菜B、饺子和馒头C、红薯和萝卜D、油炸土豆条和劣质牛肉干4、我们应该经常吃什么?A、烤鸡翅B、绿色蔬菜C、方便面D、饼干抢答题:主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。1、发霉的花生能吃吗?(不能)2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)3、方便面是不是可以作为主食?(不是)4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)5、能空腹喝牛奶吗?(不能)四、辩论题小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加2分,第二名加1分。主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答:利:卫生,不易传染各种疾病。弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。
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