小学生食品安全知识教育主题队会教案
一、队会目的：1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。2、了解在学校注意一些食品方面的安全。3、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。二、队会形式：以讨论、交流、问答竞赛游戏为形式进行。三、队会前准备1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流。2．选定主持人，搞好黑板布置。四、活动时间：2课时五、活动过程
第一课时一、班长宣布“食品安全教育主题班会“开始，请主持人上场。主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。1、了解关于食品安全的知识。（讨论结合课件）2、联系生活实际，认识十大垃圾食品。进一步了解垃圾食品的成分和对人体的危害。（出示课件）主持人：下面进行第一个环节二、了解存在安全隐患的食品还有哪些？（三）、联系实际完成：食品安全问题进行知识竞赛。必答题
f大家按事先分好的小组进行比赛，这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。1、绿色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D、有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆3、下列食品哪个是垃圾食品？A、白菜和青菜B、饺子和馒头C、红薯和萝卜D、油炸土豆条和劣质牛肉干4、我们应该经常吃什么？A、烤鸡翅B、绿色蔬菜C、方便面D、饼干抢答题：主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。1、发霉的花生能吃吗？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作为主食？（不是）4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶吗？（不能）四、辩论题小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加2分，第二名加1分。主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答：利：卫生，不易传染各种疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
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