高血压患者饮食禁忌：
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“五味不过”原则：
一、食物不过咸：限盐。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入
盐的量。
二、食物不过甜：限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。我们的主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞
麦、薯类等。最好不吃或少吃油
饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
三、食物不过腻：限制脂肪过高的食品。生活中要限制家畜肉类尤其是肥肉、动物油脂如猪油、奶油糕点、棕
榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄
、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新
鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、
牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
四、食物不过辛：限制饮酒。酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，建议男性每天饮酒精不超过30克，
即葡萄酒小于100150毫升，比如2
至3两或啤酒小于250500毫升，比如半斤到1斤或白酒小于2550毫
升，约05至1两。女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
五、食物不过苦：过食可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，广州等地
区气候炎热，适当吃些有苦味
的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤
脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的吸收。值得注意
的是，很多老年人一提鸡蛋就害怕，认为其
胆固醇含量太高，对身体不好，其实，除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问
题。还要强
调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅
就更好了
高血压的主要症状为眩晕、头痛、耳鸣、心慌、手指发麻、面红、烦躁、失眠等。
日常生活中高血压患者的家庭护理：
1、宜练太极拳。2、宜常做“气健运动”。3、宜制怒。制怒方法：转移。释放。升华、克制、淡漠、躲避、宽心。4、
宜学会用哭诉的方法解除悲伤
5、宜坚持洗温水澡或温泉浴。6、宜早晨起床就服一次降压药。
7、宜注意穿戴的合适。8、宜适当节制性生活。9、宜经常平卧休息。10、宜避免使血压陡降。11、宜每周用温水灌洗
一次直肠。12、宜作到早不缺食、晚不过饱。13、宜少说多听。
高血压患者的饮食宜忌：
1、坚持吃低盐、高蛋白饮食。低盐、高蛋白饮食能防治高血压导致的脑溢血。避免吃味精、碳酸氢钠（苏打粉）、罐头蔬菜、调配好的食品、含
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