所有物质与柄神家园的中心。因而，他们认为要更好的撬开中国市场，争取后来居上，追上捷足先登的竞争对手，关键策略就是通过各种设计，抓住孩子们的心。不仅如此他们还把抓住“孩子们的心”的考虑推得更远。他们实证了人的饮食习惯并非天生如此而是儿时培养的结果。所以，他们断定只要新一代的中国人习惯了麦当劳的风味和氛围，他们的前辈以及将来的后辈也会由于这代人的偏好而跟随。这样，麦当劳在中国就有了真正的长远利益，落地生根。
有利就有弊，选择年轻人就意味着放弃了更广的年龄段的消费人群，而且实际上少年儿童和年轻人的购买力有限，这就无疑为麦当劳的销售额套上了隐形枷锁。
另一方面，麦当劳对于质量的把关也是其策略之一：产品原料有95以上在当地采购、
一片牛肉饼要经过40多项品质控制检查、奶浆接货温度要在4℃以下，高一度就退货、面包不圆和切口不平都不用、食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是15分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖等。
而肯德基则采取国际产品修正后策略，即本土化战略。
f针对麦当劳的质量把关，肯德基则作出更高要求。中国人在饮食安全和饮食健康方面提出了新的要求。肯德基将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上，消除人们对快餐食品的健康疑虑。不仅在烹制上突破油炸，推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法，而且还改进产品营养成份，推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。
另一方面，肯德基的电视广告多以产品为核心，广告中的人物各形各类，常常跨年龄段、跨地点、场合，但多是一群人相聚，或是朋友，或是亲人，或是同学，或是同事；在家中，在办公室或是在野外。与早年相比，儿童在肯德基的电视广告中可以说是已经销声匿迹。肯德基较为成熟，较趋向于家庭、团体而非个人，目标客户群范围较大。如果家庭中的中老年人能走进餐厅，那么不就单单意味着单独或者几人用餐，往往是一个大家庭的会餐，一次性销售量大，而且无形之中也会强迫年轻人接受肯德基，甚至可能之前喜爱麦当劳的消费者在家庭的影响下渐渐改变了自己的饮食偏好继而改向肯德基投怀送抱了。
除了以上提到的，使肯德基的运作比麦当劳更有活力的又一因素就是两个公司对于特许经营的态度。特许经营是国际上最流行的商业经营模式之一，在美国，超过35％的零售业营业额来自特许经营。肯德基和麦当劳在全球的大部分分店也是采用了这一经营方式，但独独在中国，无论是麦当劳还是肯德基，特许经营的步伐慎之又慎r