二种为体表青黄色,第三种体灰色且斑点细密,后二种生长速度缓慢,增肉倍数为1∶1~3,故不宜人工养殖。r
2 网箱设置r
网箱面积以20m2左右为佳,网宽4m,长5m,网高1m,其水上部分为40cm,水下部分为60cm。网质要好,网眼要密,网条要紧,以防水鼠咬破而使黄鳝逃脱。网箱设置在水深08m以上的池塘中,新做网箱放入水中应过3~5天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质,使透明度为15~20cm左右,这样可控制或减少池塘中的蚂蟥对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中,两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘面积的50,否则易引起水质恶化。网箱中放置水草,以水花生为最宜,其覆盖面积应占网箱面积的90~95,为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。r
3 鳝种的放养r
黄鳝因有相互残食的习性,故放养时以规格基本一致为宜。每平方米可放养鳝种2~8kg,每只网箱放养40~60kg。鳝种规格可大可小,小规格为每斤10~20尾,大规格为每尾01~04斤,到冬季时有的可达每条1斤以上,售价极高。鳝种的收购放养应选在4月至5月初或8~9月,以避开5月中旬至7月的黄鳝繁殖期,因为繁殖期收购的黄鳝因性成熟而容易死亡。r
4 投饲管理r
鳝种在野生环境下密度小,活动范围广,自己觅食,故开始放养的几天内基本不吃人工投喂的饲料或吃食极少,要进行驯化,如果驯化不成功就会导致养殖的失败。驯化的具体方法为:鳝种放养后3天内不投饲,以使鳝种体内食物全部消化成为空腹,使其处于饥饿状态,然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏,投饲量为体重的1~2。投饲时间逐渐推向傍晚和早上各一次,投饲量视吃食情况逐渐增加到体重的4~5,在水温26~28℃黄鳝生长最适温度时,投饲量可增加到体重的7~8。黄鳝长期吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料,故应将其饲料固定几个品种,如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏,以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料,因其利用率高,不用清除残饵,对网箱污染少,有利于黄鳝的生长。r
5 需注意的事项r
51 防蒸。有三个方面,即防鳝笼中蒸,防运输途中蒸,防网箱中蒸。黄鳝因体表富含粘液,在容器内高密度放置时,其越积越多的粘液通过水中微生物的分解作用,很快消耗完水中的溶氧,并产生热量使水温升高,导致鳝种死亡。鳝种放入网箱后有时会相互收缠成团,有时100多斤鳝种纠缠在一起,引起鳝种大量死亡。r
52 在野生状态下,当水温超过32r