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dLambChopr
烤羊排配奶酪和红酒汁r
RoastLamr
bChopwithCheesea
dRedWi
eSaucer
羊肉串r
LambKebabsr
烤羊腿r
RoastedMutto
Legr
r
鱼和海鲜类r
海鲜串r
SeafoodKebabsr
扒金枪鱼r
GrilledTu
aSteakr
扒挪威三文鱼排r
GrilledNorwegia
Salmo
Filletr
三文鱼扒配青柠黄油r
GrilledSalmo
withLimeButterr
比目鱼柳和扇贝配红酒核桃汁r
BraisedSolefilletampSeaScallopswithRedWi
ea
dWal
utsr
煎比目鱼r
Pa
friedWholeSoler
烤三文鱼柳配香草汁和黑橄榄酱r
RoastedSalmo
FilletWithPestoBlackOlivePuréer
烤三文鱼排意大利宽面和藏红花汁r
RoastedSalmo
SteakWithTagliatelleampSaffro
Saucer
煎红加吉鱼排r
GrilledRedS
apperFilletr
黄油柠檬汁扒鱼柳r
GrilledFishFilleti
Lemo
ButterSaucer
扒大虾r
Grilleki
gPraw
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蒜茸大虾r
GrilledKi
gPraw
swithGarlicHerbButterr
巴黎黄油烤龙虾r
BakedLobsterwithGarlicButterr
奶酪汁龙虾r
Grati
atedLobsteri
Mor
aySaucer
香炸西班牙鱿鱼圈r
DeepFriedSquidRi
gsr
荷兰汁青口贝r
Grati
atedMusselsHolla
daiseSaucer
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蛋类r
火腿煎蛋r
FriedEggswithHamr
洛林乳蛋饼r
QuicheLorrai
er
熘糊蛋r
ScrambledEggsr
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面、粉及配菜类r
海鲜通心粉r
Macaro
iwithSeafoodr
海鲜意粉r
SpaghettiwithSeafoodr
意大利奶酪千层饼r
CheeseLasag
ar
什莱奶酪比萨饼r
PizzaVegetaria
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海鲜比萨r
SeafoodPizzar
烤牛肉蘑菇比萨r
RoastBeefa
dMushroomPizzar
肉酱意大利粉r
SpaghettiBolog
aiser
意大利奶酪馄饨r
CheeseRaviolii
HerbedCreamSaucer
咖喱海鲜炒饭r
StirFriedSeafoodRicewithCurryr
红花饭r
Saffro
Ricer
阿拉伯蔬菜黄米饭r
CouscouswithVegetablesr
西班牙海鲜饭r
Paellar
牛肉汉堡包r
BeefBurgerr
鸡肉汉堡包r
Chicke
Burgerr
美式热狗r
America
HotDogr
俱乐部三文治r
ClubSa
dwichr
金枪鱼三文治r
Tu
aFishSa
dwichr
烤牛肉三文治r
RoastedBeefSa
dwichr
健康三文治r
HealthySa
dwichr
烟熏三文鱼r
SmokedSalmo
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土豆泥r
MashedPotatoesr
里昂那土豆r
Lyo
aisePotatoesr
公爵夫人土豆r
DuchessePotatoesr
烩红椰菜r
BraisedRedCabbagewithAppler
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第二部分:牛排r
牛排的烹调方式有煎(Grill)与烤(Roast)。Grill是烤架的意思,将牛排放在炭火上直接加热叫做煎,把牛排放到烤箱加热叫做烤(Roast),以下是介绍煎牛排的生熟度:r
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Rare、VeryRare:极生,煎的(Grill)时间不超过3分钟。外表有烧烤过的痕迹,但是面还是冷得几乎没有受到热度。切开时还有血水渗出,但是肉质极嫩,口感多汁。r
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Rare:生,煎的时间不超过4分钟。外表有烤焦痕迹,面肉质呈现原来红色,但入口有热度。切开时还有血水渗出,但是肉质极嫩,口感多汁。r
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MediumRare:中生,煎的时间68分钟。外表有烧烤过的痕迹,但是r