质检室检验规程
审核：批准：日期：
发布2016年月日实施：2016年月日
f文件类型
规章管理制度
文件名称
分管部门
化验室
f文件编号监督人
发布日期
检验规程
责任人
1、适用范围：本制度适用于本公司化验室检验、原辅料验收、设备仪器使用、留样观察、化验药品及“三废”等管理。2、目的：为规范各分公司化验室管理，正确指导生产，严格控制不合格品流入与流出，特制定本制度。3、权责：31化验员负责本制度的执行与落实。32化验室主任负责本制度执行情况的监督与检查。4、更新、变更：根据企业实际情况及要求，本制度原则上每年3月1日进行更新。第一条第一款检验管理
质量标准管理
1、质检部组织生产技术、化验室和销售人员制定产品质量标准，如有国家标准的应参照其制定企业内控标准，无国家标准的应制定企业标准。2、质检部组织生产技术、化验室制定原、辅材料验收标
文件类型规章管理制度文件名称分管部门化验室
f文件编号监督人
发布日期
检验规程
责任人
准和检验办法。主要检验依据：GB77182011食品安全国家标准预包装食品标签通则GB478912010食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB478922010食品安全国家标准食品微生物学检验
检验规程
菌落总数测定GB478932010食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB500932010食品中水分的测定。GB148812013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GBT306422014食品抽样检验通用导则GBT296022013固体饮料JJF10702005计量标准第二款化验管理
一抽样管理1化验员应严格按照GBT306422014食品抽样检验
文件类型规章管理制度文件名称分管部门化验室
f文件编号监督人
发布日期
检验规程
责任人
通用导则对相关原辅材料、产品进行抽样。2抽样后需及时将样品装入瓶（袋）中密封，并贴上标签。3化验员抽样时应保证工具或容器的清洁卫生，防止样品受到污染。4未经允许化验员不得擅自更改抽检标准，不允许擅自更改取样地点。
检验规程
5取样时必须由化验员随机抽样，生产人员严禁送样检测。二原辅料检验1原材料检验项目及要求11感官检验：无肉眼可见杂质、无霉变、腐烂大麦叶。12农残要求：符合GB27632014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量的要求。2内包装材料的检验项目及要求21供货商必须为获取生产许可证的企业。22包装材料进厂前必须提供厂家证明：《营业执照》、《生产许可证》、《检验检测报告》等。
文件类型
规章管理制度
文件r