文件名电子文件编码
快餐厅结束工作程序
CYFW174
页码
11
●做好餐厅清洁卫生工作。●将移动过的桌、椅放回原处，做好清洁卫生工作。●洗净工具用具，按要求摆放，桌面调味品放于指定地点，保持清洁。●及时将剩余食品全部归还厨房。●妥善保管好发货订单，做好销售汇总。●做好交接班记录和移交工作。●将剩余食品全部归还厨房。●下班前，关好门窗、水电等，将钥匙交安全部。
fr