洋葱高产栽培技术
洋葱别名圆葱、红葱。是深受老百姓喜爱的一种保健性蔬菜。由于其亩产量高，种植效益好，销售周期长，栽培技术易于掌握，是促进农民增收的优良作物品种。一、生物学特征特性
洋葱弦状根系，根毛极少，主要分布在15厘米的耕作层内。茎短缩，称“盘状茎”，其上生叶。叶中空，横切面呈半月形，由叶鞘和管状叶片两部分组成，直立生长，由叶鞘套合成“假茎”。叶鞘基部膨大成鳞茎，鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形，皮紫红、黄或绿白色。伞形花序，有花200～1300朵，异花授粉。蒴果。种子盾形，黑色，千粒重3克～4克。种子使用年限为一年。二、类型品种
洋葱品种以葱头的颜色可分为红皮、黄皮、紫皮和白皮四种类型。目前主要栽培的是红皮种和黄皮种较多，应依据目标市场需求、消费习惯、贮藏性、产量等项目选择其生态类型相适应的优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。（一）品种选择
1．金球1号中日照类型品种，株高60～70厘米，鳞茎高圆形，纵径7～8厘米，横径8～9厘米，单球重约250～300克。鳞茎外皮棕黄色，有光泽，有8～11层肥厚鳞片，呈乳白色。肉质细嫩，纤维少，鳞片水分含量适中，辣味较淡，略带甜味，品质好。耐寒性及抗逆性较强，耐抽薹，耐贮运。该品种中早熟，从定植到收获100

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天左右，每亩产量4000～4500公斤，为鲜食、加工与出口的理想品种。一般于9月上旬播种育苗，10月下旬～11月上旬定植，6月份收获。
2．金球2号中日照品种，地上部分长势旺盛，叶片深绿色，有蜡粉；鳞茎高桩圆球形，外皮金黄色，纵径7～8厘米，横径8～10厘米，单球重250～300克。肉质鳞片8～11层，呈乳白色。鳞茎肉质细嫩，辣味适度，水分含量适中，品质好。品种抗逆性强，抗病耐寒；鳞茎顶部紧实，十分耐贮运，适应性广。中熟，产量高，每亩产量4000公斤以上，是适合鲜食、加工与出口的理想品种。播期与播种区域同金球1号。
3．金球3号长日照类型品种，株高60～70厘米，鳞茎高桩球形，外皮棕黄色，纵径89厘米，横径6～7厘米，单球重300克。辣味较浓，干物质含量高，水分含量相对较少，适宜熟食与加工。品种抗病性强，耐寒，贮藏期长，可达半年左右，定植到收获100～120天，中熟，每亩产量4500公斤以上，是出口南亚、东南亚的理想品种。
4．紫选1号长日照类型，鳞茎高桩球形，纵径7～8厘米，横径8～9厘米，单球重约300克。外皮紫红色，有鲜亮光泽，肉质细嫩，呈白色。辣味较浓，带甜味，干物质含量高，水分含量少。r