食物相生相克大全图来源：一大把网站
食物相克，是指食物之间（包括各种营养素、化学成份）存在着相互拮抗、制约的关系。若搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系，以便于人们在安排膳食中趋利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物营养
素在人体内的生物利用率，对确保身体的健康，有着极其重要的意义。
食物相克（一）
1甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。解救：吃空心菜汁。
2鲤鱼忌甘草，食则死亡。解救：吃麻油二两。
3狗肉忌绿豆，食则胀破肚。解救：甘草水煎服。
4狗肉忌蒜头，食则血病。解救：吃人乳。
5柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）。6石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。解救：吃韭菜汁。7蜜糖忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。8蜜糖忌豆腐，食则会耳聋。解救：吃人乳。9猪肉忌甘草，食则中毒。解救：吃绿豆汤。
10杨梅忌鸭肉、羊肉，食则中毒。解救：吃人乳。
11湖蟹忌柿子，食则腹泻，食多则死亡。解救：吃绿豆汤或藕节。
12龟肉忌薄荷，食则患疝气病。解救：吃空心菜。
13白酒忌柿子，食则头昏，食多死亡。14白酒忌柿子，食则胸闷。解救韭菜红枣各半斤，水煎服。15龟肉忌冬笋，食则中毒。解救：甘草煎水服。16螃蟹忌泥鳅，食则中毒。解救：吃黄泥水。17蟹忌香瓜，食则中毒。解救：吃柑桔皮。18蜜糖忌鲫鱼，食则中毒。解救：吃甘草水。
f19蜜糖忌毛蟹，食则中毒。解救：吃甘草水。
20免肉忌芹菜，食则易脱毛发。解救：吃蟹。
21红柿子忌棒冰，食则中毒。解救：穿心莲二两煎水服。
22黄瓜忌花生，食则伤身。23梨子忌开水，食则泻肚。
解救：吃氯霉素二片。24猪肉忌田螺，食则易脱毛发。
解救：吃绿豆汤。25羊肝忌竹笋，食则中毒。
解救：吃黄泥水。26羊肝忌红豆，食则中毒。
解救：吃鸡尿白。27鹿肉忌冬瓜，食则胀死。
无救。28鲫鱼忌冬瓜，食则脱水。
解救：吃空心菜汁。29鸡肉忌狗肾，食则拉痢。
解救：吃鸡尿白。30鸡肉忌菊花，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。31蟹忌生花生，食则中毒。
解救：吃黄泥水。32毛陀蟹忌五加皮酒，食则死亡。
解救：吃绿豆汤。33蛇肉忌罗卜，解救：吃生鸡血一两。
34羊肉忌r