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保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。7、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。仪容:1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。2、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
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f3、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
4、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。仪态:1、坐姿A、身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢,手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。B、坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。C、不可前俯后仰,摇腿跷脚,不可将腿跨在扶手或茶几上。D、在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。2、立姿A、挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。B、双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。C、女子站立时,双脚成“V”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。男子行走双脚跟平行。
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fD、站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。E、站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。F、站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊。3、走姿A、昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动,腿要直。女子走一字步,男子行走双脚跟平行。B、行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。C、行走时不得奔跑,跳跃,不得在宾客中间穿行。D、客过站定,主动让路并点头示意问好。E、在走廊内行走,应靠右边,不得用手扶墙。F、三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。四、客房部奖惩条例(惩处条例)口头警告1、例会或上班迟到、早退。2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。4、不按指定员工通道出入,穿行大堂、正门、暖廊,着便装进入工作岗位。
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f5、违反宿舍的各项规章制度,受到批评教育者。6、在规定的禁烟区内吸烟。7、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。8、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带酒店外r
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