易产生粉尘的设备是否安置在相对封闭的操作棚内,产生的木屑、废料等是否及时得到清理。7、工地在清扫时,是否有洒水或其它防尘、吸尘措施
参加人员(签名):
f表416
日常安全教育记录
时间2015810地点
项目部会议室
讲授人
参加对象
全体人员
人数
教育内容:食堂卫生安全教育
1、食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任
2、食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
3、食堂用膳一天三餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净,无污染、无变质、无发霉,过夜变质食物严禁使用。
4、烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻,味精等尽量降低使用量。
5、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”,做到摆放整齐有序,无油腻、无灰尘、无蜘蛛网,地面做到无污水、无杂物。
6、餐厅要清洁、卫生、通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作,应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施,将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度,做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
参加人员(签名):
f表416
日常安全教育记录
时间2015910地点
项目部会议室
讲授人
参加对象
全体人员
人数
教育内容:平安创建安全教育1防火:要求各施工工地严格执行易燃、易爆危险品安全管理规定,施工现场消防设施配
备齐全,并要求重点防火区域、易燃爆物品专人管理。2防触电:做好配电箱等电器设备的防雨工作,要求电器管理人员每天下班拉断电源,并
做好设备巡查。电工持证上岗,实行三级配电两级保护系统。3防食物中毒严格要求各施工工地通过正规渠道采购食物,完善食物存放设施及条件,防
止食品腐坏变质。4安全防护:沟槽、井口围挡封闭,警示标示齐全。5.土方开挖:挖探坑,按规定放坡,土方堆放符合要求。6专项保护:地上、地下物的安全技术保护措施。7安全交底:执行安全交底制度、签字齐全。8应急预案:编制项目应急预案及进行应急预案的演练,记录齐全,并做好工地的防汛工作。9安全防护用品的使用:施工现场作业人员按规定穿戴好安全防护用品。
参加人员(签名):
f表416
日常安全教育记录
时间20151010地点
项目部会议室
讲授人
参加对象
机械操作工
人数
教育内容:r