实验二纯液体饱和蒸气压的测定目的要求1明确气液两相平衡的概念和液体饱和蒸气压的定义，了解纯液体饱和蒸气压与温度之间的关系。2用数字真空计测定环己烷在不同温度下的饱和蒸气压。初步掌握低真空实验技术。3学会用图解法求被测液体在实验温度范围内的平均摩尔汽化热与正常沸点。
f实验三原电池电动势的测定及其应用目的要求（1）用电子电位差计测定CuZ
电池的电动势和Cu、Z
电极的电动势。（2）了解可逆电池、可逆电极和盐桥等概念。（3）了解电位差计的基本原理和正确使用。
实验四旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数目的要求（1）了解一级反应的特点，掌握化学动力学某些基本概念。（2）学会测定反应速率常数的基本方法。（3）了解旋光仪的基本原理并熟悉其使用。
实验五最大泡压法测定溶液的表面张力目的要求1测定不同浓度正丁醇溶液的表面张力，计算吸附量。2掌握最大气泡法测定溶液表面张力的原理和技术。3了解气液界面的吸附作用，计算表面层被吸附分子的截面积及吸附层的厚度。
实验六电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度目的要求（1）了解溶液的电导、电导率和摩尔电导率的概念。（2）了解表面活性剂的特点及胶束形成原理。（3）测定十二烷基硫酸钠的临界胶束浓度。
实验七电泳目的要求（1）掌握电泳发测定ζ电势的原理和技术
f（2）加深理解电泳是胶体中液相和固相在外电场作用下相对移动二产生的电性现象
五、教材及参考书
1物理化学实验，南开大学化学系物理化学教研室，南开大学出版社，1991年10月
2物理化学实验（第三版）北京大学化学系物理化学教研室3物理化学实验（第二版）复旦大学等编
六、考核方法
根据以上实验教学大纲的要求，对学生实施以下考核要求，成绩按百分制记分，其组成为：
1实验预习（10分）考察学生对所做的实验项目的预习情况。要求课前写出预习报告。教师主要看预习
报告是否全面、合理和整洁。2实验课前提问（10分）
考察学生对实验原理、主要的实验步骤、要点的掌握情况。3实验操作（35分）
考察对实验仪器的使用、实验操作是否规范、观察是否认真以及数据记录情况。4实验报告的处理（35分）包括实验报告的数据处理、实验结果和实验讨论等部分。5纪律、卫生（10分）考查学生对实验室规则的遵守和安全、卫生等情况。
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