餐饮部质检条例
为了使餐饮部各项工作进入标准化，规范化、制度化的科学管理加强全体员工的服务意识，增强团队凝聚力，提高餐饮部的管理水平，在管理中严格贯彻“奖优罚劣”原则。特制定质检条例如下：1、组织机构：
组长：秦希昱副组长：杜红梅张云成员：王桂芝李海川罗社明谭佩贤黄玲莉
李丽付萍2、行驶权力范围：
餐饮部前厅后厨工作时间内所有违纪行为均由质检组织机构人员行驶处罚权工作内容：
任何员工违纪，由质检人员开具罚单，当事人不得拒签罚单，如有违反，按罚单款项三倍处罚，情节严重者调离工作岗位或除名。附则：
质检组织机构人员处罚公证，不徇私情，如有员工举报质检人员违反条例，经查属实者，组织机构人员处于十倍罚款。
f算，半小时以后按轻度旷工处罚，当天无工资，旷工1天者扣除30分，2天扣60分、3天后扣100分、当月奖金取消，连续旷工三天者或一个月连续旷工二次者工资奖金全部取消，并做出除名处理，不提前请假先休后请或电话请假者按旷工处理。
2、当值时工作衣不整洁穿拖鞋，衣帽不整或未戴工牌者扣3分。
3、上班时间未经领班许可接打私人电话者扣10分。4、不保持仪表，仪容整洁，女员工涂指甲油，不按要求化淡妆，配戴婚戒以外饰品者，男员工留长发，留胡子整体形象不洁者扣5分。5、当值时，未经批准会私客扣5分。6、未当值时私自在餐厅内逗留闲逛扣5分。7、未经批准在餐厅外穿着工装，或不换工装进入工作岗位，不在指定区域和指定时间更换工装者扣5分。8、随地吐痰，乱扔烟头，丢弃杂物，看见地下有不洁物不主动处理者扣5分。9、在员工餐厅以外的地方用餐，或把职工餐带出员工餐厅者以及就餐时不自觉造成浪费、哄抢者扣10分。
f10、工作散漫，粗心大意，协作精神差者扣5分。11、在工作区域内追逐打闹，勾肩搭背，双手插口袋，站立不规范者扣5分。12、不自觉遵守各岗位制定的制度，工作程序，岗位职责和工作标准者扣5分。13、当值时吃东西，看书报，扣口哨，打瞌睡，听随身听，哼歌曲者扣5分。14、未经批准，私带亲友参观工作区域，吃员工餐进员工宿舍闲聊者扣5分。15、不注意节约原材料，水，电，视情节轻重扣5分。16、不爱护公物，工具和设施，设备如造成损坏，视物品损坏程度照价赔偿另扣50分。17、擅离工作岗位，串岗，扎堆聊天扣5分。18、在工作区域内抽烟，不在指定地点吸烟者扣5分。19、工作时间内，不服从管理和调度，顶撞上司，闹情绪，事后能主动承认错误者扣20分r