07级工业工程专业
生产实习指导书
班级、学号：班级、学号：
姓
名：
南京工业大学经济与管理学院经济与管理学院工业工程系2010年12月
f生产实习指导书
一、实习目的
本次生产实习是教学计划中规定的重要的实践性环节，是在07级工业工程专业学生完成专业课程学习的基础上进行的，对于培养学生实际工作能力具有非常重要的意义。学生通过在生产或物流企业现场的实习，全面了解生产企业的经营管理情况或企业物流系统和业务流程，了解企业设施规划，生产和作业过程及相关管理工作等有关工作，熟悉生产企业物料准备、生产过程管理、质量控制、物料移动效率等组织和管理工作，增强分析和解决实际问题的能力，使学生的工作能力得到全面的提高。
二、实习时间
本次生产实习从2011年2月21日至2011年4月3日，共计6周。
三、实习组织
本次生产实习的指导教师为：工业工程系老师。本次实习主要是由学生自己联系企业单位或相关的其他实习单位，进行具体工作安排。
四、实习内容
要求学生考察实习单位的基本情况、设施规划、生产组织及控制、物料搬运、业务流程等情况，并利用工业工程及物流专业的理论知识分析这些过程中存在的问题，在充分利用人力、物力、财力，有效地利用空间，保证企业协调生产或组织物流活动的基础上，提出解决相关问题的方法，以按时保质保量、高效率地完成生产或物流任务。其具体内容如下：1、通过生产实习，使学生将已学的相关基础理论课程如物流和供应链管理、工业工程基础、市场营销、生产与运作管理等得以综合应用。2、熟悉生产或物流企业基本情况、组织机构、规模、管理现状等。3、了解生产或物流企业工艺现状、设施布置的方式及生产现场物料组织和流通的具体内容。4、根据具体的生产或流通过程了解工作设计、成本控制方式、质量控制方式和生产进度控制等工作。5、了解生产或物流企业的新材料、新技术、新工艺以及新管理方法。
1
f6、通过生产实习，要求学生能够对生产或物流企业的生产运作流程、物流作业过程有一个整体的认识，学会处理简单的物料搬运效率分析、业务流程分析、工程技术分析、成本（费用）分析和质量控制问题，学会协调各方面的关系，逐步适应社会的需要。7、要求学生在生产实习过程中，在能够按传统方法解决常规简单问题的基础上，能够不断发现新问题，并对其做深入的探讨和研究。
五、实习要求与纪律
1、学生在到达实习单位后一周内应向负责实习的教师汇报有关实习情况，填写r