熠动四方餐饮管理系统
解决方案
f目
录
1
前言1
2
熠TOUCH餐饮行业解决方案3
3
网络示意图7
4
业务流程图7
5
设备清单8
6
工程进度计划及服务方案8
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工程进度8服务方案9
f沈阳熠动四方文化传播有限公司
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前言
嘉信国际酒店目前应用华盛酒店管理系统，餐厅的点餐方式还是传统的手写单据，分
为入厨单（三联据），海鲜单（五联单），最后在汇总到点菜单（四联单），顾客下单之后由服务人员在系统中录入，打出预结单。目前存在的问题：单据多，容易看不清，甚至笔误，导致厨房出菜受到影响，导致客户满意度下降。点餐过程比较复杂，增大培训成本。需要服务员从吧台，后厨，各个档口甚至各个楼层来回的跑，增加服务人员的工作量。明档点餐。每当客人从迎宾台进入明档r