高中化学
有机化学基础入门
一、有机物概述
1．概念：有机化合物简称有机物，是指含碳的化合物，除CO、CO2、碳酸盐等之外。
2．特点：①一般不溶于水，易溶于有机物；②熔沸点较低，易气化；③一般可燃；④一般为非电解质，故其水溶液一般不导电；⑤有机反应速率小，副反应多，故化学反应方程式一般用“→”。
3．成键方式：有机化合物中的原子的化学键数必须满足：
原子C
HOSNP卤素原子
键数4
1
2
3
1
形成物质时，可以是单键，双键，三键，也可以是链状或者环状，如：
4．表达方式：同一有机物有多种不同的表示方法，其中最常用的为结构简式。
表达方式
特点
实例
注意事项
分子式化学式
CxHyOzNw
C3H8、C10H16O3N2等
①由分子组成的物质才有分子式，有机物一般都有。②其中O、N的次序不限。
最简式实验式
所有原子最简整数比
C4H8的最简式为CH2；C6H12O6的最简式为CH2O
C3H8的最简式和分子式相同
结构式
画出所有的键
1
f结构简式
能体现结构，但省略了一些键
高中化学
①仅．能省略单键，双键、三键均不可省略；②单键中仅横着的键可省略，竖着的键不能省略；③碳氢键均可省略；④支链（即竖直方向的键）写在上下左右均可，且无区别
键线式
用线表示键，省略碳氢原子
①仅．碳和氢可以省略；②每个转角和端点均表示碳原子，但若
端点写出了其它原子，则表示碳
原子被取代
球棍模型
球表示原子，键表示化学键
①必须符合每种原子的键数；②球的大小必须与原子半径对应一致
比例模型化学键被省略
球的大小表示原子的相对大小
绝大多数情况下，有机化学方程式中除燃烧用分子式外，其它方程式有机物一律写结构简式。5．同分异构现象：即相同分子式，不同结构的现象。相互间互称为同分异构体。如：
6．取代基与官能团（1）取代基：指有机物去氢后剩余的原子或原子团，它们均是一个有机片段，可以相互连接成有机物。如：
2
f高中化学
（2）官能团：指能体现有机物特殊性质的原子或原子团，由此可划物质类别。如：
官能团碳碳双键碳碳三键卤素原子
羟基
醚键
醛基
对应结构
物质类别官能团
烯烃羰基
炔烃羧基
卤代烃酯基
醇或酚氨基
醚硝基
醛……
对应结构
……
物质类别
酮
羧酸
氨基化合硝基化合
酯
……
物
物
7．有机物的分类
3
f高中化学
二、烷烃
1．定义：烃分子中的碳原子之间只以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到“饱和”。这样的烃叫做饱和烃r