的温度下液化．17、烧饭时，掀开锅盖会有水珠从锅盖内壁上滴下来，这些水珠是锅里的水________形成的水蒸气经________后形成的．18、把烧红的铁棒放入水中时会看到水面出现“白气”，在这过程中，先是水发生_______，后是水蒸汽发生________．19、汽化是指物质从________变成________，与其相反的过程叫________．三、简答论证题：20、人们常常将很烫的开水在两个杯子之间倒来倒去，过一会儿开水就能饮用了，这是什么道理？
f参考答案
1、B
2、D
3、BD
蒸发吸热
4、B
5、B
6、D
7、AB
8、D
9、B
10、B
11、压缩气体体积
12、蒸发
13、任何液体表面
14、普通温度压缩体积
15、压缩体积
16、汽化压缩体积
17、汽化液化
18、汽化液化
19、液态气态液化
20、倒来倒去，加快了水的蒸发速度，而蒸发要吸收热量，蒸发快，吸热也快，故水就凉得快一些了
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