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爱伲集团全产业链运营模式研究
作者：王正国来源：《科教导刊电子版》2017年第05期
摘要本文立足于质量安全和生态安全，以云南省“爱伲集团全产业链运作模式”为剖析对象，旨在为全产业链运作模式的形成、治理及对我国农业产业化进程的主要贡献进行探索与诠释。经过系统分析发现爱伲实现产品从企业源头到销售的全程质量监控的关键是纵向一体化和紧密多元化。关键词全产业链价值创造可持续发展爱伲集团中图分类号：F320文献标识码：A1研究意义自20世纪90年代以来，我国农业产业化经营有了长足的发展，以农业产业龙头企业为核心主导的“公司农户”产业化经营模式，在帮助农民进入市场，解决农产品卖难问题，提升农业竞争力等方面发挥了重要作用。但是频繁出现的食品质量不安全、农业技术创新不足、农产品价格不稳定等问题说明我国的农业产业化经营体系还不完善，尤其是农产品质量安全问题，它既是社会热点问题，也是政府部门急需解决的难点问题。因此本文立足质量安全和生态安全，以云南省“爱伲集团全产业链运作模式”为剖析对象，对全产业链运作模式的形成、治理及对我国农业产业化进程的主要贡献进行探索与诠释。2全产业链运行模式的内涵本质上，全产业链运营模式分为纵向一体化和紧密型多元化。其中，纵向一体化是全产业链运营模式的其中一个层次，指企业对一条产业链上的各个环节进行控制，从上流源头到最终销售，产业链上的信息、服务、产品均由一个企业进行监控。而紧密型多元化主要指在一个企业中，有多个产业链，不同于纵向一体化，紧密型多元化是一个横向概念，即公司在横向上有多条产业链，且这些产业链的多个环节之间有紧密的联系，使各产业链之间能够实现信息共享，资源共享，即不同产业链之间在品牌，渠道，运输甚至财务等环节都可以实现横向一体化的整合。3爱伲集团全产业链模式分析31建立全产业链模式动因分析311追求或控制农产品的质量安全
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生产或加工农产品的最初原料都来源于自然生态环境。但是工农业的发展造成了“水体一土壤一生物一大气”的农业立体污染，生态环境中的危害因子成为农产品主要的危害来源。因此要从根本上解决农产品质量安全问题，就应该遵循自然生态规律，让农业产业链与食物链、生物链密不可分。依据我国现有的农业产业组织现状，分散原子化的组织模式是不可能实现这样的控制目标。而全产业链的运行组织模式是可以实现农业r