小哥麻辣拌顾客满意度调查分析报告
一、调查目的
随着社会节奏的加快，人们吃快餐也越来越多了，而麻辣拌也是在这一方面的。麻辣烫是现如今餐饮行业的大众食品，很受人们的欢迎，尤其在抚顺地区。小哥麻辣拌位于沈阳工学院三食堂二楼，本身具有一定优势，但由于市场竞争对手众多，也大大增加了经营难度，所以很有市场调查的必要。我们在调查中需要了解顾客对小哥麻辣拌及其竞争对手的看法，和顾客的种种需求，从而提高利润及销量。（一）抽样范围本次调查针对本区各年龄人口，被调查的对象主要为沈阳工学院的师生及周边住户。（二）调查方法消费者问卷采取了问卷调查和留置问卷的调查方式。
三、调查内容
消费者满意度调查，主要从消费者对小哥麻辣拌的购买状况；消费者对小哥麻辣拌服务的态度；消费者对小哥麻辣拌的期望等。
四．调查报告
1、调查人群分析经过我们对调查杨国富麻辣烫的主要消费群体调查发现，消费者大多数是在校学生，而这些学生过半以上的人喜欢吃麻辣烫所以大学生麻辣烫市场潜力最大。具体数据如下
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f2、我们也调查出，这些学生的消费金额为710元的人数最多。但随着消费水品的提高，大学生在选择麻辣烫是已经不仅仅局限于麻辣烫，还会买一些周边产品，所以现在费金额不会局限在710元。
3、您吃麻辣拌的频率是
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f据调查显示，每周吃3、4次麻辣拌的人占到了调查人数的50，而其他则平均占半分之20与30。4、您对哪种口味更为偏爱
由于地域原因，喜爱酸甜辣口味的顾客占比60，占绝对优势。而小哥麻辣拌本身口味特色就是酸甜辣，与消费者口味相符。5、您选择小哥麻辣拌的原因是？
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f调查显示，消费者选择小哥麻辣拌的原因大概可分为：好吃，方便，荤素搭配，价格便宜。根据我组发访问回收情况进行分析得出，有60的消费者是因为麻辣烫好吃才选择购买麻辣烫，有0的消费者是因为方便而选择购买，有30的消费者是因为麻辣烫荤素搭配有营养而选择的，只有10的消费者是因为麻辣烫的价格较便宜而选择购买。6、您比较注重哪些服务
小哥麻辣拌在味道卫生、店内环境、服务员态度、价格都具有一定的优点有60的顾客喜欢味道，这在竞争对手那就拥有了最有利的优势。有20的消费者满意店内卫，有10的消费者满意环境，有10的顾客满意服务态
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f度。因此此项还需改进让消费者改变对这一优点的态度。也因杨国福具有这些优点，吸引了大量消费者。7、你对于小哥麻辣拌的印象是
根据上表可知，在受访者中有70的顾客r