“不同物质的吸、放热性能不同”，从而引入新课。教学中可以直接让学生阅读该图（如果用多媒体投影类似图片效果更好），让学
f生比较两种情况下有什么不同（一天中的温差不同），引导学生猜想造成这种不同的原因，并进一步使学生意识到这是由于水和砂石在吸、放热的性能上有差异而造成的，为下面的科学探究埋下伏笔。探究物质的吸、放热性能这是本章惟一的科学探究，学生需要经历提出问题、制定计划与设计实验、进行实验与收集证据和分析论证的科学探究过程。这个探究的过程和结论是建立比热容概念的基础，学生能否真实经历探究的过程并确认实验的结论，将直接影响其对比热容的理解。因此，切实落实探究的过程，做实、做细、做好这个实验是非常重要的。探究不同物质的吸、放热性能是初中物理中比较困难的实验之一，尽管教材编写者已充分考虑到学生设计和实验操作的难度较大，对探究的内容作了简化，但教师仍然需要注意及时指导和协助学生，以保证每组学生都观察到相应的实验现象，得到较好的实验结果。下面对探究的各个环节加以具体说明。⑴提出问题从上面对沿海第七和沙漠地区温差的分析，学生已经意识到不同物质的吸、放热性能不同，这里还要把这个比较笼统的问题描述为明确具体的可验证的物理问题。教师可以予以引导：如果上面两幅图中都是水或都是砂子，质量相同，升高的温度也相等，显然，它们吸收的热量必定相等。那么，不同物质（如水和砂子），在质量相同、升高的温度相等时，它们吸收的热量也相等吗？这已经是一个可验证的问题，其中包含限制条件，如质量相等、
f升高的温度相等、不同物质等，这些都可以通过实验技术条件予以控制和测量，为下面设计实验提供了基础。⑵制定计划与设计实验要比较不同物质的吸热性能，需要取质量相等的不同物质，使其升高相等的温度，比较各自吸收热量的多少。这仅仅是一个实验计划而已，还要具体设计怎样实现这些要求。具体做法是：不同物质选择水和砂子；质量相等要用天平称量；升高的温度通过温度计测量出来；水和砂子吸收热量的多少通过加热时间的长短来判断，因此要用两个相同的加热源（如相同的酒精灯，但从安全性考虑，尽量不要用通常的“热得快”等电加热器）。另外，装水和砂子的烧杯规格要相同，要保证除了水和砂子不同之外，其他条件都相同。通过观察水和砂子升高同样温度吸收热量是否相等来验证其吸热性能是否相同。此外，砂子需要不停搅拌，否则会受热不均匀。实验中r