减分不少。中国咖啡消费量以每年15的速度增长,形成巨大消费潜在市场。不断有新咖啡品牌进入市场,咖啡品种及其替代品的增加使得整个行业的竞争越来越激烈。(二)SWOT分析S:品牌知名度高、美誉度好,是速溶咖啡市场的领导者,在中国市场占有率高,消费者忠诚度高。W:
f1、作为市场领导者,面临逐渐强大的竞争对手,雀巢咖啡在新一代的消费者中,出现了购买率低的问题。2、雀巢咖啡近年来面临了的食品安全危机和公关危机,对品牌造成了很大的负面影响。O:1、经济、方便的速溶咖啡是咖啡消费的主流,中国咖啡消费量以每年15的速度增长,形成巨大的消费潜在市场2、新兴消费群体对咖啡文化的接受能力强以及喜爱,使他们更能接受和被培养一种咖啡消费习惯。T:1、竞争对手的逐渐强大,如星巴克、麦斯威尔,使其领导者地位的市场份额受到威胁2、雀巢咖啡的负面新闻给竞争对手带来可趁之机
SO:雀巢咖啡作为市场领导者,面对不断增加的新兴需求空间,其更有实力扩大速溶咖啡的总需求,引导消费者形成早餐咖啡的需求,并且快速抢占这部分份额,刺激其重复消费。WO:扩大雀巢的品牌影响力,塑造良好的品牌形象,加强与新生消费阶层的情感联系,减少负面新闻对品牌的影响,增强消费者对品牌的喜爱。(三)消费者消费特点分析1、消费者构成及特点:
f雀巢咖啡的目标消费群是1835岁的大学生和白领阶层,对广告有亲切感,注重流行新趋势,希望成为具有独特风格的年轻,时尚,充满活力的人群。2、消费者行为分析:21购买动机:根据相关调查得出,其他约会休闲、放松喜欢、习惯提神味道好000102030405060
从上图可以看出,有大约60的消费者购买雀巢咖啡的动机都是休闲、放松。将近20的消费者购买动机是提神。换言之,雀巢咖啡在大多数消费者心目中是休闲、放松的最佳饮品。22消费者细分:1825岁的大学生属于年轻活力消费类型,现在90后已经成为大学生主力,这群消费者生活作息规律较差,充满活力,喜欢尝试新的事物。2535岁的白领阶层属于品牌消费型,这群年轻白领着重
f生活品味,注重流行趋势,对品牌忠诚度较高。23消费者态度:对于雀巢咖啡,有大约55的消费者认为品牌信誉高,很值得信赖。有将近8的人群喜欢雀巢咖啡的外观设计。有将近30的人群认为雀巢咖啡的提神效果很好。(四)竞争对手分析星巴克全球最大的咖啡连锁店,是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款r