石榴的种植及栽培技术
标准化文件发布号：（9456EUATWKMWUBWUNNINNULDDQTYKII
f内容提要
石榴以其果实营养丰富，味有甜、酿、计多、肉嫩，而为各地群众所喜爱。其果汁中含水量达79，含碳水化合物17以上，还有25的粗纤维和08的灰分，如钙、磷、钾等，含蛋白质0615100g果汁，果汁含脂肪0616100g果汁，每100g果汁中含维生素C11mg以上，是苹果和梨的12倍，酸味因品种和成熟度而异，一般含量多在0410之间，具有极高的营养价值。石榴在舟曲县的栽培历史悠久，是人们在庭院种植的主要观赏性树种。而且石榴的药用价值也很高，石榴的果实、种子、果皮、根皮、花及叶均可入药。石榴果实可供鲜食，还可以加工成果汁和果酒等其它加工品。石榴的适应性强、好栽培、易管理、结果早，用一年生石榴苗定植后的果园，3年即能开花结果。（3年亩产170公斤，5年丰产）。石榴树的寿命可达百年以上，生产潜力大。石榴的果实营养价值高，果形独特，适应性强，市场价格好，单位面积产值较高，是一种观赏树种，在绿化、美化、净化环境中有独特的作用。
关键词：种植经济意义栽培技术
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f目录
一、栽培中值得注意的几个问题（一）、品种良莠不齐，产量低而不稳。（二）、管理粗放，单产较低。（三）、资源的利用及优良品种的培育工作还有很大
差距。二、生物学特性
（一）根系（二）枝、芽、叶（三）花与果（四）、对环境条件的要求三、育苗与建园技术（一）育苗（二）建园技术四、栽培管理技术（一）树体管理（二）肥力管理（三）土壤管理（四）主要病虫鼠害防治（五）果实采收
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f石榴的种植及栽培技术
石榴原产伊朗、阿富汗、中亚细亚一带，大约在汉代以前传入我国，在我国大约有2000年的栽培历史。在舟曲县各地均有种植。且产量很高，但是还没有形成规模种植，主要是农户庭院种植，
一、栽培中值得注意的几个问题：（一）、品种良莠不齐，产量低而不稳。特别是劣种较多，直接影响石榴的产量和品质，在扩大栽培面积的同时，仍然存在不顾优良品种，土壤条件和管理措施。（二）、管理粗放，单产较低。和常见果树相比，石榴的生产管理技术水平还差，如肥水赶不上，修剪不合理或不修剪。（三）、资源的利用及优良品种的培育工作还有很大差距。随着石榴栽培面积的扩大和市场的需要，生产上必须严密关注上述问题和可能发生的其它情况，使这一种树能够产生出更大的经济效益。深加工技术不够完善1。二、生物学特性（一）根系1、根系形态：石榴的根系r