名师精编优秀教案
选修一微生物的培养和利用（一）
微生物实验基础知识
微生物所需要的营养物质
营养成分
主要种类作用
碳源CO2、NaHCO3糖类、脂肪酸等
①构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
②异养微生物的主要能源物质
氮源N2、NH3、铵盐、硝酸盐尿素、牛肉膏和蛋白胨
构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
生长因子
维生素、氨基酸、嘌呤碱和嘧啶碱等补充微生物生物
必需的微量有机物
其他水
无机盐
培养基的种类及用途
划分依据种类
用途
物理性质固体培养基微生物的分类和鉴定
半固体培养基观察微生物的运动、保存菌种
液体培养基工业生产
化学成分天然培养基工业生产
合成培养基微生物的分类和鉴定
用途选择培养基分离菌种
鉴别培养基鉴别不同种类的微生物
（如饮用水中大肠杆菌的鉴定）
方法灭菌高压蒸气灭菌
高温灼烧紫外或熏蒸灭菌过滤法消
实验室条件下的无菌技术应用范围
培养基、培养皿、移液管等接种环、玻璃刮刀等接种器具接种室、接种箱、超净工作台
f名师精编优秀教案
毒酒精、次氯酸钠等化学试剂高温煮沸
实验材料（如外植体）、工作台和器具、培养空间某些实验的器具
获得微生物纯种的方法之一平板划线法1）用接种环蘸菌液后在含有固体培养基的培养皿平板上划线，则在划线的过程中菌液逐渐减少，菌体
数量也逐渐减少，菌间的距离增大。在培养1020小时后，划线末处可观察到由一个菌产生的单菌落；如果再挑取它们后，接种至含有固体培养基的试管斜面上，在斜面上划线，则每个斜面的菌群就是由一个菌产生的后代（或纯种）。2）利用选择培养基进行分离3）液体稀释涂布法
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