及植物蛋白饮料的发展。随后，报告对功能饮料市场的主要品牌营销案例、重点企业运营状况和替代品发展做了详细剖析，最后科学地预测了功能饮料行业的发展前景和趋势。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、商务部、财政部、中投顾问产业研究中心、中投顾问市场调查中心、中国饮料工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对功能饮料市场有个系统深入的了解、或者想投资功能饮料行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
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报告目录
一、全球功能饮料发展现状分析4二、中国功能饮料市场现状分析5三、中国功能饮料市场存在的问题9四、中国功能性饮料新品开发策略10五、中国功能饮料市场前景预测分析11附：报告详细目录14
一、全球功能饮料发展现状分析
近几年，全球功能饮料市场规模呈现较快的增长趋势，年均增长率超过10。
图表20092014年全球功能饮料市场规模统计
数据来源：中投顾问产业研究中心
（一）欧美特殊用途饮料发展现状
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。自2011年以来，功能性饮料中国正式称之为特殊用途饮料，饮料通则划分为运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料，如美容、减肥、护眼、抗氧化等。能量饮料在日本称为机能性饮料和运动饮料在欧美市场都展现了极大的活力和发展前景。在欧美市场，能量饮料已明确获得了10以上的增长。值得关注的是，天然成分的功能性饮料的消费增长幅
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度有所提高，消费者对全天然成分的能量饮料兴趣十分浓厚。在2011年，美国天然和有机食品及饮料数据显示，销售额接近390亿美元，比上年增长9，相较于5年前增长了63。
欧美特殊用途饮料主要以红牛、怪兽等品牌为主，美国市场r