冷负荷
进行餐厅冷负荷计算时，需要考虑食物的散热量。食物的显热散热形成的冷负荷，可按每位就餐客人87W考虑。
1110伴随散湿过程的潜热冷负荷
1人体散湿和潜热冷负荷1人体散湿量按下式计算D0001φ
g式中D散湿量，kgh；g一名成年男子的小时散湿量，gh。2人体散湿形成的潜热冷负荷QW，按下式计算：Qφ
q2式中q2一名成年男子小时潜热散热量，W；φ群体系数。2渗入空气散湿量及潜热冷负荷1渗透空气带入室内的湿量kgh，按下式计算：D0001Gdwd
123122121
2渗入空气形成的潜热冷负荷W，按下式计算：
7
fQ028Giwi
式中dw室外空气的含湿量，gkg；d
室内空气的含湿量，gkg；iw室外空气的焓，kJkg；i
室内空气的焓，KJKG。3食物散湿量及潜热冷负荷1餐厅的食物散湿量kgh，按下式计算：D00115
式中
就餐总人数。
124
125
2食物散湿量形成的潜热冷负荷W，按下式计算：Q87
4水面蒸发散湿量及潜热冷负荷1敞开水面的蒸发散湿量kgh，按下式计算：Da000013vPqbPqABB1式中A蒸发表面积，；a不同水温下的扩散系数；v蒸发表面的空气流速；Pqb相应于水表面温度下的饱和空气的水蒸气分压力；Pq室内空气的水蒸气分压力；B标准大气压，101325Pa；B1当地大气压（Pa）。127126
12各层房间冷负荷计算汇总
表11二层房间逐时负荷数据
20012009房东外墙冷负荷（单位：W）时间tw1tdkαkρtw1t
x34223422344134835291100350120035013003521400356150036116003660104094357826362736663705373437543764170037118003751900379200038221003842200385
8
fΔtkFCL时间tw1tdtw1tdt
xΔtCWKWFWCL
822
822
841
88
929
97815
1027
1066
1105
1134
1154
1164
436181811161375110029913751200308140813003151474140031915551500322163716003220299308315319322322263948555962626564839312432316308299291284171917003217851800316185190030818992000299193221002911948220028420012009房东外窗瞬时传热冷负荷（单位：W）
1229335161818324444354686266672170637063683563795468444335312734
20012009房东外窗日射得热引起的冷负荷（单位：W）时间CLQDjmaxCCSFCL2378411000281502112000241502113000214396140001813143150001611000381200024130002414000231500021160001859904332407524311266160006260520933151270122512026186977787784488992279565979938868855007438143813755170r