水把热量传到底部，是一个缓慢的过程。所以，虽然试管上半部分的水烧开了，但底部依然是凉的。这样，“开水”里当然可以养鱼。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。）
f水中点灯你需要：蜡烛盆子水这样做：把一根比较粗的蜡烛粘在脸盆底，倒入一些水，水面离蜡烛面有一点点距离（不淹没蜡烛）。点燃蜡烛，看一看，蜡烛能不能烧到水面以下。想一想：为什么水底下能点灯？有创意：试一试，是在热水中蜡烛烧到水面下更深，还是在冰水中烧得深一些。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。）
水往高处走你需要：盆水蜡烛玻璃杯这样做：把蜡烛粘到盆底，盆里装上适量的水。点燃蜡烛，等火烧得非常旺的时候，用玻璃杯扣住蜡烛，看看会发生什么现象。想一想：水怎么会往高处走呢？有创意：水上升的高度跟火的大小有没有关系？跟玻璃杯的大小有没有关系？怎样用实验来验证？告诉你：由于蜡烛燃烧消耗了杯内的氧气，杯内的气体体积变小，气压降低，外部气压将水压入杯中，所以“水往高处走”。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。）
自己动手汽水不愁你需要：鲜柠檬凉开水糖小苏打玻璃杯这样做：切开柠檬，把柠檬汁挤到玻璃杯中。加入适量的水，再倒入一汤匙小苏打，轻轻摇晃，使小苏打充分溶解，再加入一些糖。尝一尝，味道如何？这样做出来的汽水里有汽吗？想一想：汽水为什么会有汽？有创意：调配好柠檬汁、小苏打、糖和水的比例，使汽水更美味可口。告诉你：当小苏打和柠檬汁混合时，它们发生反应，产生二氧化碳。超市里卖的汽水中，泡泡也是二氧化碳形成的，它是用高压把二氧化碳加进去的。
冷热两墨水你需要：两个玻璃杯热水冷水墨水这样做：在其中一个杯子里倒入热水，在另一个杯子中倒入冷水，然后在每个杯子里滴一滴墨水。想一想：热水和冷水哪个与墨水融合得快一些？为什么？有创意：人扭伤了，是用热水还是冷水来敷受伤的部位？为什么？告诉你：热水的水分子运动速度比冷水快。热水的水分子能较快地跑到墨水中去，与墨水融合。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。）
来有影去无踪你需要：两个一样大小的瓶子（一个有盖子，一个没有）水这样做：在两个瓶子中加入同样多的水，给其中一个瓶子盖上盖子，另一个不盖，把瓶子放在阳光充足的窗台上，让它们在那儿放上几天。看一看，几天后，盖子密封的瓶子与没有盖盖子的瓶子哪个水多？想一想：为什么会这样？水跑到哪里去了？告诉你：水受热后r