爱在一起吃欢乐美食节
美食节将在北国商城22周年庆前夕举办,旨在营造餐饮文化氛围。届时,将通过美食节这个舞台,汇聚全国各种风味特色没事,包括本地特色、各地知名餐饮品牌、小吃,名优产品,以及异域风味美食,美味食物将通过展示,供人品尝,聚拢人气。美食节的举办一方面可以营造餐饮文化氛围,同时吸引了客流增加人气,另一方面美食节以体验为主增强顾客粘性。
一、主题:2018北国商城“爱在一起吃欢乐美食节”
二、活动时间:2018年1月19日周五至28日周日活动地点:西区6F10F空中花园
三、活动操作程序:1、涉及部门沟通:餐饮一、餐饮二、空中花园、时尚街区;2、资源收集:
相关市集、内外部餐饮、超市(免洗直吃水果(闺蜜价比超市优惠)、酒)、家居、家电等;3、前、中期相关宣传:新媒体、微信微博软文、互联网直播等;4、氛围布置;5、互动活动串联:根据经营特色与现场的进行联动;6、美食节启幕7、美食直播秀
四、执行细节
f1、部门沟通:美食节作为吃货的节日必不可少的肯定是各式各样的美食,想要做好美食节就需要餐饮一、餐饮二、空中花园、时尚街区等各部门全力配合,集思广益,搜集相关美食资源推陈出新的idea等,争取做到美食尽其美,物超有所值。2、资源收集:①可联系沟通做相关美食市集,例如:台湾美食市集,民间小吃市集等;②内部餐饮沟通火锅类、轻甜类、西餐类等做相应主题美食节;③超市可提供免洗直吃水果、美酒等摊位,提供闺蜜价、亲子价等超值优惠价;④家居硬厨提供美食菜谱,每天两道菜品包教会;美食市集布置在7F,通过市集不一样的美食体验,多类型变形式来增强顾客购物体验,给顾客以轻松愉悦感。3、宣传形式:①美食节启幕前期通过北国商城微信、微博等新媒体端线上软文造势;②另通过TG三贱客、晓莉说等互联网直播形式扩大美食节的宣传广度博得聚集度;③通过力度折扣与大众点评、美团等团购网站合作,通过折扣性活动增加宣传力度,以达到美食节惠民吸睛目的;④事件营销,热门话题带入,互动活动融入。4、氛围布置:美食节期间6F10F活动场地悬挂气球(幻彩泡泡世界)烘托氛围;电梯轿厢、KT板立柱等形象配合,道具美食花车摊位等。
f5、线下互动活动大串联文化活动:全天侯免费试吃互动DIY各类表演性①1月20日10301130开幕活动17001800表演:餐饮部安排资源、厨艺表演、快闪舞等活动地点:六楼共享空间或者空中花园②1月21日10301130、17001800表演:超级大胃王、太极功夫表演r