式。（2）我们可以根据厨柜的基本作流程来确定准确的水位、切菜位，和炉位。（3）我们在初步和客户接触时，由于客户对厨柜的知识不是很了解，往往将自己主观的思路安排在厨柜的设计上。这时，我们应该根据实际情况一一加以耐心的说明和引导：例如①油烟机安排的时候应该比较靠近油烟机出烟口的位置；②星盆放置应该在进水和出水比较方便的地方；③煤气炉放置位应该和油烟机放在对应的位置；④放调味用的大三层拉蓝应该放在炉柜的旁边等等。（4）在客户确定了上述方案之后厨房的整体方案就基本出来了，但我们还应该询问客户厨房的装修是否完整，齐备。例如厨房的拉门安装位置；天花板起吊后的高度，墙砖粘贴是否完整，如果不完整，那么粘贴后的墙壁尺寸是否更改等等。完成上述的沟通之后，设计员还要检查厨房四周有没有其它的物品妨碍自己丈量尺寸，如果有应该和客户说明清楚，把它清理干净。为以后的丈量作好准备。培训师（现场绘制图形实拍）三、测量厨房1、厨房墙体的测量方法现在，我们再来探讨一下厨房墙体的测量方法。（1）绘制厨房的结构图测量墙体的第一步就是先绘制厨房的结构图：包括地面图和墙面图并标上各障碍物（可以用符号代替）。要求地面图和墙面图对应来画，图形大小合适，均匀，图形清晰。（2）测量厨房的墙壁长度尺寸根据所做的橱柜的位置，测出该墙面长度尺寸。一般来说，我们要求通过用六点测量法来测量。方法是先量出贴墙壁的三个长度尺寸，分别是离地面高100150mm处，800900mm处和16001700mm处。然后是在同样的高度下分别量出离开墙壁的三个尺寸，分别是离开墙面500600mm处、
f500600mm处和300400mm处。（3）测量厨房的高度测量厨房高度的时候，我们要根据所做厨柜的位置，测量天花到地面的距离。需要说明的是，如果是碰到高低不平的地面，我们就要多测量几个点，用平均值算出高度。（4）测量角度角度的测量对于我们整个测量工作是非常重要的，也是一个比较容易出错的环节，我们一下将以不同的角度为例，具体讲述厨房角度测量的技巧。①测量钝角有两个办法。第一个办法是辅助法用一块大的数学三角板的一个直角边靠紧基准墙面，用卷尺量出另一个直角边最外端点到墙的距离。然后再用比例的方法求出该墙面的倾斜值。拍摄地点：摄影棚拍摄用材料；卷尺备注：各障碍物的表示（1）柱子：在记录本上，我们用“■”来表示；（2）进排水口在记录本上用“◎”表示；（3）出水口在记录本上用“”表示；（4）出烟口在记r