题号1题型单选题（请在以下几个选r
题号1题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
从历史资料看，中原地区多（）。r
选项r
a、披发r
b、编发r
c、束发髻r
d、披发或束发髻r
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题号2题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
不属于湖北菜系代表名菜的是（）。r
选项r
a、火腿炖甲鱼r
b、清蒸武昌鱼r
c、鸡泥桃花鱼r
d、清炖甲鱼裙r
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题号3题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是（）。r
选项r
a、食品发明多r
b、烹调方法美r
c、暗合乎科学卫生r
d、中国文化的三大支柱之一r
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题号4题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
“苏州四大名园”中，建于宋代的是（）。r
选项r
a、沧浪亭r
b、狮子林r
c、拙政园r
d、留园r
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题号5题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。r
选项r
a、福建菜系r
b、浙江菜系r
c、安徽菜系r
d、淮扬菜r
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题号6题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
对建筑发展阶段的理解有误的是（）。r
选项r
a、人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期r
b、帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的r
c、第三阶段是土石砖木结构的房屋r
d、固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物r
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题号7题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
作《酒德颂》，以饮酒为德的是（）。r
选项r
a、阮籍r
b、刘伶r
c、陶渊明r
d、李白r
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题号8题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
品评泉水的活动，始于（）。r
选项r
a、苏东坡r
b、陆羽r
c、陆游r
d、苏汉臣r
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题号9题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
（）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。r
选项r
a、寺庙、道观等建筑r
b、具有民族独特风格的建筑r
c、陵墓类建筑r
d、土司衙门类建筑r
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题号10题型单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数5r
内容r
以下理解有误的是（）。r
选项r
a、农业是生产饮食原料的最主要经济部门r
b、茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛r
c、食品本身不能成为美术作品r
d、文化领域中有许多与饮食r