高考生物复习蛋白质专项练习试题（带答案）
蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。查字典生物网整理了蛋白质专项练习试题，请考生练习。一、选择题1下列关于人体内蛋白质的叙述，正确的是A蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同B指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、UC人体内激素不一定都是蛋白质D蛋白酶也是蛋白质，蛋白酶可以水解所有的肽键22019桐乡中学月考下列有关现代生物技术的操作中，会发生肽键数改变的是A纤维素酶处理愈伤组织B胰岛素基因的克隆C胰蛋白酶分割早期胚胎D限制性内切酶切割质粒3生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致A蛋白质分解为多肽链B多肽链分解为若干短肽C多肽链分解为氨基酸D氨基酸分解为氨基和碳链化合物
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f4下列物质中只含有1个CONH的是A能与抗原发生特异性结合的抗体B分子式为C13H16O5N2的甜味肽C能与乙酰胆碱特异性结合的受体D具有识别功能的糖被5原创题免疫球蛋白是由两条重链H链和两条轻链L链通过链间二硫键连接而成的四肽链结构，如下图所示。下列有关叙述不正确的是A免疫球蛋白中至少含有4个NH2和4个COOHB若免疫球蛋白由m个氨基酸形成，则含有m4个肽键C免疫球蛋白能特异性识别抗原D不同免疫球蛋白结构不同的主要原因在于肽链的折叠、盘曲方式不同62019舟山中学月考下列与蛋白质功能无直接关系的是A细胞分裂间期DNA的复制B人体肺泡中的O2被运输到肝细胞C植物细胞质壁分离及复原D胰岛素降低血糖浓度72019杭十四中月考右图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是A该分子中含有198个肽键
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fB这200个氨基酸中至少有200个氨基C合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582D该蛋白质中至少含有3个游离的氨基8朊病毒蛋白PrP有两种构象：一种是PrPc，一种是PrPsc，其性质对比如下表：项目PrPcPrPsc空间结构螺旋为主折叠为主溶解度高低致病性不致病致病肽链氨基酸排列顺序相同由此可以推知控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是A不相同溶解度不同B不相同氨基酸组成的种类不同C可能相同空间结构不同D可能相同组成氨基酸的数量不同9下图为胰岛素的分子示意，其甲、乙两条链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是A胰岛素基因的两条DNA单链分别编码甲、乙两条r