变成水，然后变成黑色的物质2、观察记录按照教科书第28页的方法加热白糖，记录白糖在加热过程中发生的变化。白糖加热前预测加热后的变化22物质发生了什么变化答案1、选择题（1）a（2）a（3）c（4）a（5）b2、观察记录白糖加热前：白色、颗粒状预测：会变成糖水加入后变化：颗粒糖开始熔化，变成糖浆，逐渐冒气泡，有赤褐色物质出现，最后有焦味的有害物质产生
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f23米饭、淀粉和碘酒的变化1、实验记录（1）品尝米饭，记录米饭发生的变化。刚品尝时的味道？咀嚼1分钟后的味道？我推测的原因？（2）用碘酒检验食物中是否含有淀粉。含有淀粉的食物？不含淀粉的食物？2、判断题（1）米饭、馒头遇到碘酒变蓝紫色，因为它们都含有淀粉。（2）米饭遇到碘酒会发生蓝紫色物质，属于化学变化。（3）米饭的味道是甜的。（4）只要食物发生颜色变化，就发生了化学变化。（5）往猪肉上滴碘酒，猪肉会变成蓝紫色。23米饭、淀粉和碘酒的变化答案1、实验记录（1）刚品尝时的味道：香味、很淡咀嚼一分钟后的味道：有甜味我推测的原因：米饭的咀嚼过程中由于唾液的作用产生了糖（2）含有淀粉的食物：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米、藕，土豆，山药，地瓜不含淀粉的食物：鸡蛋、猪肉、海鲜
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f黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（较少）2、判断题（1）对（2）对（3）错（4）错（5）错24小苏打和白醋的变化1、选择题（1）下列选项，属于小苏打的特点是（）A、白色大颗粒B、都是立方体颗粒C、粉末状颗粒（2）下列选项，属于白醋的特点的是（）A、具有酸味B、白色液体C、无色液体（3）小苏打和白醋混合产生的气体（）A、氧气B、二氧化碳C、氢气（4）小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（）A、全部是白醋B、全部是水C、是含有新物质的液体（5）把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（A、继续燃烧B、马上熄灭C、燃烧半分钟后熄灭（6）把小苏打和白醋混合后产生的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（A、会立即熄灭B、不会熄灭C、半分钟后熄灭2、简答题观察小苏打和白醋混合后产生的气体，分析其有什么特点。
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f24小苏打和白醋的变化答案1、选择题（1）c（2）ac（3）b（4）c（5）b（6）a））2、简答题产生的气体，不能支持小木头燃烧，充满整个容器，产生的气体比同体积的空气重，会往下沉。25铁生锈了1、选择下列是铁或铁锈的特点，将序号填入相应的括号内。有空隙光滑能导电不能导电褐r