期消毒，保证饮水卫生
4、讲究个人卫生。养成饭前、便后洗手得习惯。常剪指甲、勤换衣服。食堂、饮食业工作人员更要讲究个人卫生定期体格检查，发现有传染病应及时调离工作岗位。
四、呼吸道传染病得预防
（一传染性非典型肺炎
1、主要表现起病急，以发热为首发症状体温一般超过38℃可伴有畏寒、关节酸痛、肌肉酸痛、乏力、腹泻一般无鼻塞、流涕可有咳嗽多为干咳少痰，可有胸闷严重者出现呼吸加速或呼吸困难。
f2、传播途径主要与病人近距离接触而传播，亦可经接触病人得痰、气管分泌物、粪便或被其污染得物品传播。
３、预防方法：生活、工作场所保持通风；注意个人卫生勤洗手用肥皂、洗手液、流水洗；不与患者或疑似患者接触
（二）流脑
１、主要表现：起病急高热剧烈头痛，呕吐皮肤黏膜出现淤点淤斑，少数严重患者可出现休克、昏迷甚至死亡。
2、传播途径：主要通过咳嗽、喷嚏等经飞沫直接从空气传播。
3、预防方法：接种流脑疫苗搞好环境卫生保持室内通风尽量避免到人多拥挤得公共场所不与病人接触。
（三）流行性感冒
1、主要表现：起病急畏寒发热，头痛，全身乏力、酸痛，体质较弱得患者如老人、儿童可出现肺炎剧烈咳嗽呼吸急促
2、传播途径主要经飞沫传播
3、预防方法：搞好环境卫生保持室内通风，尽量避免到人多拥挤得公共场所不与病人接触养成良好得个人卫生习惯，勤洗手加强锻炼，在每天洗脸时用冷水刺激鼻部可以提高抵抗力，增加对寒冷得适应能力。接种流感疫苗。
（四）麻疹
1、主要表现发热全身不适，食欲减退咳嗽打喷嚏，流涕眼结膜充血、畏光、流泪口腔黏膜出斑皮肤出疹等
2、传播途径主要通过飞沫直接传播。
３、预防方法：接种麻疹疫苗搞好环境卫生，保持室内通风，尽量避免到人多拥挤得公共场所不与病人接触。
五、血源性传染病得预防
f病毒性肝炎
1、种类甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝等。2、主要表现（1急性肝炎：起病急畏寒、发热、全身乏力、厌油、恶心、呕吐、皮肤巩膜黄染；（2）慢性肝炎疲乏、厌食、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、肝区不适等3、传播途径
１甲肝、戊肝主要通过肠道传播即进食被病毒污染得食品或水而感染生病（2乙肝、丙肝、丁肝主要经血液传播可通过输血、不安全注射、血透等途径传播，亦可经由母亲传给新生儿。
4、预防方法1接种甲、乙肝疫苗可有效预防甲、乙肝2养成良好卫生习惯，饭前便后洗手不吃生、冷、变质食物，生食、熟食要分开存放剩饭菜要热透（尤其就r