2014第一学期健康饮食项目组活动方案
活动时间：9月29日
半日活动（开展的教学活动、自助餐流程等）800840户外活动845点心8：50晨间谈话白色的食物通过谈话了解白色食物如莲藕、山药、白木耳等食物的营养价值，萌发喜欢吃这些食物的欲望。900教学活动好吃的南瓜饼制作南瓜饼活动目标：1、通过捏、搓、压的方法制作南瓜饼2、体验参与自助餐的乐趣活动准备：糯米粉，熟南瓜，油，餐垫，电磁炉。PPT活动过程：一、激发制作的兴趣教师放PPT供幼儿观看南瓜饼的制作过程。提问：你看到了哪些食物？二、教师示范制作，请幼儿观察制作的方法。教师一一介绍材料与制作方法，幼儿认真观察。请个别幼儿示范。三、全体幼儿制作南瓜饼，自由创意形状。四、把做好的南瓜饼拿到电磁炉上油炸。享用自助餐一、就餐前准备工作幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。二、幼儿就餐（轻音乐相伴）。1．教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。2．提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。3．每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。三、整理用具、饭后漱洗。1．收拾桌面，将废物倒入垃圾箱。2．将碗、筷轻轻放入盆内。3．漱口、擦嘴。四、引导幼儿交流进餐感受1．组织幼儿畅谈吃自助餐的乐趣。2．活动延伸：师生可共同商量下次自助餐的形式、时间等等。
班级：中三班
f活动后的反思：（结合孩子们的参与情况，进行反思或者存在的问题）
对下月的自助餐活动提出的意见或建议：（十月份主题为“桂花飘香”）
f自助餐教室环境布置：（照片）
f附：（挑选1～2张活动开展过程中的照片）
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